Sonntag, 3. Oktober 2021

Mirabellen-Likör

Zutaten:
1000g Mirabellen - Fruchtfleisch
400g Kandiszucker, weiß
1 Liter Wodka

Zubereitung:
Fruchtfleisch der entsteinten Mirabellen in ein großes bauchiges Gefäß geben. Kandiszucker und
aufgeschlitzte Vanilleschoten dazugeben. Mit einem Liter Wodka auffüllen und ca. 1 Monat ziehen lassen.
Danach durch ein Sieb mit einem Handtuch durchsieben und in schöne Flaschen füllen.



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