Freitag, 25. Dezember 2020

Eierlikörtraum


Zutaten:
200ml Eierlikör
1 Päckchen Vanillesoßenpulver ohne Kochen (24g)
400g Schmand
6-8 EL Puderzucker
200g Schlagsahne
1/2 TL Vanillin-Zucker
geraspelte Schokolade und/oder Zebraröllchen

Zubereitung:
Eierlikör und etwas Sahne mit dem Vanillesoßenpulver glattrühren. Den Schmand mit 4-6 El Puderzucker und dem Vanillin-Zucker cremig rühren. Die Sahne mit 2 El Puderzucker steif schlagen.
Etwas mehr als die Hälfte der geschlagenen Sahne unter den Schmand heben.
Abwechselnd in Dessert Gläser oder Weckgläser 200-250ml schichten. Dabei mit der Eierlikörsoße abschließen. Mit der restlichen Sahne sowie geraspelter Schokolade und/ oder
Zebra Röllchen dekorieren.

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