Live Musik #56 Scorpions & Tesla

Das zweite Scorpions Konzert zu der Zeit. Die Erinnerungen sind an erster Stelle die Mütter mit ihren Töchtern die Wind of Change hören wollten und in ein Hardrock Konzert mit geballter Lautstärke hineingeraten waren. Diese Unwissenden nervten etwas. 

Live Musik #55 Powerwolf + Amaranthe + Kissin' Dynamite

Es ist erst 2 Jahre her, gefühlt aber eine Ewigkeit. Die Erinnerung: Ein geiles Konzert, Arschkalt der Tag und Selfie meiner Tochter mit der Band.

 

Chinesische Gemüse-Nudelpfanne

Zutaten:

250g Mie-Nudeln

1 Paprikaschote

2 - 3 Mohrrüben

1 Glas Mungobohnenkeimlinge

1 Glas Bambusstreifen

1 Zwiebel

4 EL Sojasauce 

2 EL Sherry

Salz

Sambal Oelek

1 TL Tomatenmark

Erdnussöl

Zubereitung:

Mie-Nudeln nach Packungsangabe kochen, abgießen, mit wenig Öl mischen und beiseite stellen.

Paprika in Stücke schneiden. Zwiebel in dünne Streifen scheiden. Mohrrüben in feine Streifen schneiden Öl im Wok erhitzen, Zwiebel und Paprika anbraten. Mohrrüben und Bambusstreifen zugeben und braten.

Mie-Nudeln und Mungobohnenkeimlinge zugeben, mit Sherry, Sojasauce, Salz, Sambal Oelek und Tomatenmark vermischen und abschmecken.

Live Musik #54 Tony Carey

Ja, mein erstes Sitzkonzert war schon 1992. Tony Carey als Alleinunterhalter im Acoustic Gewand und alles saß schon an Tisch und Stuhl und wenig Leute waren da. Also schon alles schön Corona-mäßig damals. Ja war aber cool und nett. Er war ja mal bei Rainbow zu Ronni's Zeiten in den 70er und bei Peter Maffay war er glaube ich auch.

Live Musik #53 Savatage & Vicious Rumors

Kaum eine Erinnerung leider. Savatage haben wir mehrfach gesehen, an Vicious Rumors habe ich keine Erinnerung. Ist aber ein Favorit in meiner Playlist der damaligen Zeit.

Live Musik #52 Mystery & Fors

Geile Erinnerung, mehr kann ich nicht dazu sagen. Eine komplett unterbewertete Band. Eine Band die zwei Zugaben gibt und ne halbe Stunde später ist das Konzert nach mehr als 2,5 h  zu Ende.

Live Musik #51 Annihilator

Da wusste man noch nicht für was das gut sein sollte! Um genau ein Jahr wurde das Konzert verschoben, vielleicht war das eine Probe für den Quatsch in diesem Jahr und vermutlich noch im nächsten Jahr. Annihilator waren auf meine langjährigen Liste der Bands, die sehen wollte/musste mit an vorderer Front. Erledigt, geiles Konzert.

Live Musik #50 Orden Ogan + Rahpsody Of Fire + Unleash the Archer + Dystopolies

Erst drei Jahre her, denke ich wenn ich mich daran erinnere. Schön war es, drei gute Live Band auf einen Schlag und dann noch nur für den Bremer Teil der Tour die ebenfalls sehr guten Dystopolis. 

Live Musik #49 Böhse Onkelz

Die Erinnerungen an dieses Ereignis sind recht übersichtlich, denn nicht, wie aufgedruckt, in Emden sondern in Bremen fand das Konzert statt. Die große Halle war nur unten auf und dort war reichlich Platz vorhanden.

Kohlrabicremesuppe mit Fleischklößchen

Zutaten:

1 Kohlrabi

6 Kartoffeln

2 Möhren

1,5 Liter Gemüsebrühe

3 EL Kräuterschmand

250 g Hackfleisch, vom Rind

1 Bund Petersilie

Schnittlauch 

Pfeffer, Salz

Muskat 

Ei

Sahne

 

Zubereitung:

Die Kartoffeln und den Kohlrabi in Stifte schneiden und in die kochende Gemüsebrühe geben, 15 Min. kochen. Die Möhren in Stücke schneiden und in Salzwasser bissfest kochen. 

Das Rinderhack mit Salz, Pfeffer, Schnittlauch und Petersilie würzen und kleine Bällchen formen und braten.

Den Topf mit der Gemüsebrühe vom Herd nehmen und die Hälfte des Gemüses herausnehmen und  beiseite stellen. Die Brühe mit dem übrigen Gemüse mit dem Pürierstab pürieren. Ein Eigelb mit einer halben Tasse Sahne verquirlen und in die Suppe einrühren, dann mit Salz, Pfeffer, dem Kräuterschmand und etwas Muskat abschmecken. Nun die bissfesten Möhren, Kohlrabi, Kartoffeln und die Hackbällchen hinzugeben und wieder erwärmen. Mit gehackter Petersilie und Schnittlauch überstreut servieren.

Live Musik #48 Pink Cream 69

Pink Cream 69, die Vorband ist mir nicht mehr bekannt, hier erstmals mit dem "neuen" Sänger. Der heute noch dabei ist. Live immer gut. Es gibt eine Person, die ich immer nur auf Konzerten dieser Band treffe, gemeint ist "Maxmann". Eine nette Erinnerung. 

Live Musik #47 Coroner + Gamma Ray + Warpath + etc & Paradise Lost + Amorphis

Eine weiter Wildside Party, ich kann mich nur wage erinnern. Mit Coroner natürlich ein Highlight. Aber leider alles raus dem Kopf. Schade.

Zwei Jahre später zwei Bands die heute noch gut im Geschäft sind. Im Vorprogramm Amorphis, heute sicherlich eindeutig anders herum. Geiles Konzert, gute Bands.

Spaghetti mit gebratenen Steinpilzen

Zutaten: 

400g Spaghetti

500g Steinpilze

1 Zwiebel

200 ml Sahne

150ml Gemüsebrühe

Petersilie

Salz und Pfeffer

2 EL Butter

Zubereitung:

Die Zwiebel in kleine Würfel schneiden. Die Steinpilze säubern und in gefällige Stücke schneiden.

Butter in einer Pfanne erhitzen und die Steinpilze mit der Zwiebel darin kräftig anbraten. Bei mittlerer Hitze in etwa 5 Minuten fertig braten bis die Pilze gebräunt sind. Mit der Sahne und Gemüsebrühe ablöschen und mit Pfeffer und Salz würzen, evtl. noch mit etwas Mehl andicken. Mit der gehackter Petersilie bestreuen. Die Nudeln nach Packungsanleitung kochen, abgießen und mit der Pilz-Sahne-Soße vermengen.

Live Musik #46 Kings of Floyd

Ich erinnere mich an einen Sound so gut, dass bei geschlossen Augen wirklich Pink Floyd dort spielte. Waren sehr gut die Jungs und Mädels. Bisher meine einzige Cover Band die live gesehen habe, in diesem Falle geht es aber ja auch nicht anders.

Live Musik #45 - BAP / Wolfgang Niedecken

Es ist schon zwei Jahre her, doch der Widerhall dieses Konzertes schallt immer noch durch meine Erinnerungen! Mehr 3 Stunden feinste Musik. Ein magisches Ereignis. Sehr gerne noch mal.... bitte...

Pasta a la Asia

 

Zutaten:

500 g gemischtes Hackfleisch

450 g Pasta

1 Zwiebel

1 Knoblauchzehe

1 Stück Ingwer (ca. 3 cm)

500 g Möhren

2 rote Chilischoten

5 EL ungesalzene Erdnusskerne

1 EL Öl

3 EL Tomatenmark

125 ml Sojasoße

150 ml trockener Weißwein

Pfeffer

Salz

Zubereitung:

Die Zwiebel, Knoblauchzehe und den Ingwer in feine Stücke schneiden. Die Möhren in kleine Würfel schneiden. Die Chilischote in feine Ringe schneiden.

In einer Pfanne die Erdnüsse ohne Fett anrösten. Die Nudeln nach Herstellerangaben gar kochen.

Öl in einer Pfanne erhitzen und das Hackfleisch krümelig anbraten. Die Möhren und die Zwiebel dazugeben und bei mittlerer Hitze mit braten lassen. Ingwer, Chili und Knoblauch unterrühren und ein paar Minuten mit braten. Tomatenmark hinzugeben und anschwitzen, dann mit Weißwein und Sojasoße ablöschen und ca. 10 köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Pasta und Soße auf einem Teller anrichten und mit den Erdnüssen garnieren.

Live Musik #44 Powerwolf + Orden Organ + Xandria

Das Konzert war einfach geil, so eine Stimmung im Aladin, der Hammer. Orden Organ waren zum zweiten Mal in der Support Rolle in diesem Jahr und gingen auch wieder durch die Decke. Beide Bands haben wir dann auch noch mal in den folgenden Jahren live gesehen. 

Live Musik #43 Deep Purple + Zed Yago

Noch ein Erinnerungsstück im Nachgang ist das Deep Purple Konzert. Damals sind sie noch in der sogenannten Urbesetzung aufgetreten. Die Stadthalle war nicht voll besucht, ich kann mich gut erinnern, das ich gefühlt der jüngste in der Halle war. Zed Yago haben mich beeindruckt, kamen aber beim restlichen Publikum nicht an.