Montag, 29. März 2021

Sonntag, 28. März 2021

Live Musik #116 New Model Army & Lutz Steeger

Ein richtig geiles Konzert und absolute Wiederholungsgefahr. Es war sehr warm vor 4 Jahren, ich bin im T-Shirt ins Aladin gegangen. Konzert war magisch und das ist fast die höchste Auszeichnung die vergeben werden kann.



 

Live Musik #115 Tankard & Deathrow & Rumble Militia

Ja die Zeiten waren wild und die Musik auch. Aus heutiger Sicht: Chaos Konzerte, aber geil war es trotzdem.


Samstag, 27. März 2021

Live Musik #114 Saxon & Glenmore

Erinnerungen habe ich nicht an dieses Ereignis. Ich habe einfach zu viele Saxon Konzerte gesehen. Die Band war auf jeder Tour auch in Bremen und ich war dann auch in Bremen auf der Tour dieser Band.


 

Freitag, 26. März 2021

Brokkoli-Kasseler-Auflauf



Zutaten:
500g Brokkoli
250g Bandnudeln
350g Kasseler
1 EL Öl 
250g geriebenen Gouda 
30g Butter 
30g Mehl 
375ml Gemüsebrühe
125ml Sahne
Salz und Pfeffer

Zubereitung:
Den Brokkoli in kleine Röschen teilen und ca. 10 Min. in Salzwasser blanchieren. Gleichzeitig Nudeln gar kochen. Den Kasseler würfeln und im heißen Öl anbraten. Brokkoli und Nudeln abtropfen lassen. Butter erhitzen und Mehl unterrühren. Mit Brühe und Sahne ablöschen, aufkochen lassen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Hälfte des Käses unterrühren. Brokkoli, Nudeln und Kasseler mischen, in eine Auflaufform geben und die Soße darübergeben. Mit dem restlichen Käse bestreuen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C Umluft ca. 25 - 30 Min. backen.

Mittwoch, 24. März 2021

Montag, 22. März 2021

Live Musik #112 Helloween & Overkill

Die Erinnerung ist riesig, lebendig und stark. Das war mein 2. Konzert und vielleicht die endgültige Zündung für alles was danach kam. Overkill noch relativ "klein" und Helloween waren dabei durch die Decke zu gehen. Ein Hammer! Ich weiß noch genau wie geflasht ich war, die Power und die Geschwindigkeit!



Sonntag, 21. März 2021

Zucchini-Spinat-Quiche


Zutaten: 
125g Spinat 
500g Zucchini 
1 Rolle/Packung Blätterteig
3 Eier
250g Ricotta 
200g körniger Frischkäse 
Salz, Pfeffer

Zubereitung: 
Den Ofen auf 220 Grad Ober–/Unterhitze vorheizen. Den Blätterteig schon in eine rechteckige Form geben, so dass ein kleiner Rand entsteht. Spinat, Ricotta, Frischkäse und Eier miteinander vermengen und mit Salz und Pfeffer würzen und auf dem Blätterteig verteilen. 
Die Zucchinis mit einem Sparschäler in ganz dünne Streifen schneiden und auf der Spinatmasse verteilen und für 25 bis 30 Minuten in den Backofen.

Samstag, 20. März 2021

Live Musik #111 Prong & Treponem Pal

Gleicher Tag zwei Jahre später, komplett andere Musik. Nachdem Prong im Vorprogramm von Faith No More einfach genial waren, waren sie in meiner Erinnerung nicht so gut als Headliner.


Live Musik #110 Lizzy Borden & Tigertailz

Die Erinnerung besteht aus einem sehr guten Konzert und zwar auch deshalb, weil die Band vor einem absolut leeren Raum spielte. Es waren mehr Angestellte des Aladin vorhanden, als zahlende Gäste. Es war trotzdem gut und auch der leise Ruf nach Zugabe wurde erhört. Es muss schrecklich für die Bands gewesen sein.


Freitag, 19. März 2021

Live Musik #109 Kamelot & Everygrey & Vision Of Atlantis

Ich war schon hin und weg bei der Entdeckung dieses Ereignisses. Kamelot in Bremen welch ein Fest. Die beiden Support Band taten ihr übriges. Klasse Package und hammergeile Show.


Live Musik #108 Orden Ogan & Almanac & Manimal & Dystopodia

Fast schon ein kleines Festival, hier gingen die Lichter für den Headliner zu dem Zeitpunkt aus, da war ich einen Tag vorher schon zuhause. Orden Ogan nach 2x Support nun als Headliner, Klasse.



Donnerstag, 18. März 2021

Live Musik #107 Fields of the Nephilim & Frank the Baptist

Immer dem Motto treu, ich bin Neugierig und das schau ich mir mal an! Was für ein Konzert, anderes Publikum wie sonst und absolut faszinierend. Ein "Aber" gibt es doch: nur knapp über eine Stunde Spielzeit. Frechheit.



Montag, 15. März 2021

Live Musik #106 Pretty Maids & Pink Cream 69

Oh ja, das musste ich auch dringend einen Haken machen. Pretty Maids live, eine meiner Bands, der ersten Jahre. Super und dann mit Pink Cream 69. Tolle Sache.

Sonntag, 14. März 2021

Asiapfanne mit Eiernudeln und Gemüse


Zutaten: 
500g Hähnchenfleisch
100g chinesische Eiernudeln
1 Dose Kokosmilch
1 Brokkoli
2 Karotten 
1 Paprikaschote
Currypaste, rote 
Salz und Pfeffer 

Zubereitung:
Das Hähnchenfleisch in Streifen schneiden. Die Paprika in mundgerechte Stücke schneiden. Den Brokkoli in kleine Röschen teilen. Karotten in dünne Streifen schneiden. Die Eiernudeln nach Packungsangabe kochen. Den Brokkoli bissfest blanchieren. Die Paprika und die Karottenstreifen kurz anbraten und beiseite stellen. Das Putenfleisch anbraten. Nun das Gemüse zum Fleisch geben. Die Eiernudeln einrühren und anschließend mit Kokosmilch aufgießen. Mit den Gewürzen nach Geschmack abschmecken.

Freitag, 12. März 2021

Live Musik #105 Kiss

Die Erinnerung: Klar geiles Konzert, aber ohne große Pyro-Show. Der Hallenbetreiber hatte plötzlich Sicherheitsbedenken bei dem Aufgebot an Pyro-Feuerwerk. Konzert war trotzdem gut und erstaunlicherweise nicht voll, sondern eher mäßig besucht. Ich bin eigentlich kein großer Kiss Fan, aber da konnte ich rechtszeitig einen Haken machen auf der Liste. Ach und die Anfangszeit auf der Karte sollte auch Beachtung finden.

Live Musik #104 Pariah & Protector & Midas Touch & Jingo De Lunch

Ja lol, das war lustig. Kaum Publikum und dann sollte alles gefilmt werden. Pariah (Ex Satan) waren gut, sonst eher lau. Umso geiler, das es tatsächlich ein Video bei Youtube gibt. Das man keine Leute vor der Bühne sieht, hat den Grund: Es waren keine da!

Sonntag, 7. März 2021

Tortellini Auflauf mit Bechamelsoße


Zutaten: 
250g Tortellini 
1 Zwiebel
3 Scheiben Kochschinken 
400ml Milch 
1 EL Mehl
3 EL Butter
250g geriebenen Gouda
Salz, Pfeffer
Muskat 

Zubereitung:
Die Zwiebel klein schneiden und in der Butter anschwitzen. Schinken in kleine Würfel schneiden und dazu geben. Ein paar Minuten mit andünsten und ganz leicht Farbe nehmen lassen. Mit einem gehäuften Löffel Mehl bestäuben und ganz leicht bräunen lassen. Mit der Milch ablöschen und aufkochen. Die Milchmenge im Zweifelsfall etwas variieren, so dass eine Soße mir cremiger
Konsistenz entsteht. Die Soße ca. 15 Minuten auf kleiner Flamme köcheln lassen und
regelmäßig umrühren. Zum Schluss mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken. 
Die Tortellini nach Packungsanleitung zubereiten und in eine Auflaufform geben. Die Soße darüber geben und unterheben. Mit dem geriebenen Gouda bestreuen und ca. 15 Minuten bei 200°C Umluft im Ofen überbacken.

Samstag, 6. März 2021

Live Musik #103 Avantasia

Auch hier ein Punkt in der Live-(Life)-To-Do-List. Aladin und Avantasia, ja funktioniert, aber.... die Lokation ist ein bisschen klein.... dafür das Konzert ein ganz Großes.


Freitag, 5. März 2021

Live Musik #102 Melissa Etheridge & Lucy Spraggan

Das war schon und einfach ein Punkt in der Live-(Life)-To-Do-List. Die habe ich seit dem Debutalbum auf dem Radar und finde sie heute noch klasse.