Freitag, 23. Dezember 2011

Spaghetti mit Oliven und Mozzarella



Zutaten:
500g Spaghetti
50g Butter
2 Knoblauchzehen, klein gehackt
70g schwarze Oliven, entsteint und halbiert
3 El Olivenöl
20g frische Petersilie
150g Mozzarella, feingewürfelt

Zubereitung:
Die Nudeln nach Packungsanweisung kochen. Die Butter in einer Pfanne erhitzen und den Knoblauch darin vorsichtig erhitzen. Wenn der Knoblauch leicht braun wird, die fertige Pasta, die Oliven, das Olivenöl, die gehackte Petersilie und den Käse zugeben und vermengen. Und schon ist das Essen fertig.

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