Zutaten:
750g Schweineschnitzel
2 Zwiebeln
2 Knoblauchzehen
4 EL Öl
1 TL Currypulver
1 EL Gyrosgewürz
Zubereitung:
Die Schnitzel in feine Streifen schneiden. Die Zwiebeln in feine Ringe schneiden und den Knoblauch zerdrücken. Beiden mit dem Fleisch und den Gewürzen mischen. Alles gut vermengen und mindestens 1 Stunde marinieren.
Alles in einer heißen Pfanne kräftig anbraten und ggf. nochmal nachwürzen.
Dazu Tsatsiki und Rosmarinkartoffeln servieren.
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