Zutaten:
80g Butter
100g Zucker
2 Pck. Vanillezucker
1 Ei
1 Prise Salz
1 EL süße Sahne
200g Mehl
1 TL Backpulver
Zubereitung:
Die Butter, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren, dann den Rest hinzufügen und gut durchkneten. Den Teig zugedeckt mindestens 1 Stunde im Kühlschrank abkühlen lassen. Dann auf einem gefetteten oder mit Backpapier belegten Blech kleine Häufchen formen. Geht recht gut mit 2 Teelöffeln. Die Plätzchen dann bei 180°C ca. 10 Min backen.
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