Spitzkohl in Curryrahm

Zutaten:
1 Kopf Spitzkohl
1 Zwiebel
200g Sahne
1 TL Gemüsebrühe
Margarine
Salz
2 EL Curry

Zubereitung:
Den Kohl in Streifen schneiden. Die Zwiebel fein würfeln. In einer Pfanne die Zwiebel in Margarine anschwitzen und dann den Kohl dazugeben. Das Curry und die Gemüsebrühe (Das Pulver!) in die Pfanne geben und mit der Sahne ablöschen. Mit Salz und ggf. Curry abschmecken und ggf. andicken.