Kräuterbutter

Ideal als Grillbeilage, für Baquette oder Pizzabrötchen oder zum Raclette ist Kräuterbutter und zwar selbstgemachte:

Zutaten:
250g Butter
1 Prise Salz
1 Prise Zucker
Pfeffer
4 EL Kräuter (Petersilie, Dill, Porree, Schnittlauch)
Knoblauch nach Geschmack
1 TL Zitronensaft

Zubereitung:
Butter mit etwas Salz, Zucker, Pfeffer, Kräuter, Knoblauch und Zitronensaft vermengen. Und fertig sein. Alles in den Kühlschrank und dann guten Appetit.