Geflügel-Oliven-Pfanne

Zutaten:
500g Hähnchenbrust
1 Zwiebel
Öl
400g stückige Tomaten
150g schwarze Oliven
200ml Sahne
Gyrosgewürz
Chilipulver
Petersilie
Salz und Pfeffer

Zubereitung:
Die Zwiebel fein würfeln und das Fleisch in mundgerechte Stücke schneiden. Die Zwiebel mit Öl in einer Pfanne andünsten und dann das Fleisch darin anbraten. Tomaten, Sahne und Oliven dazugeben und einköcheln lassen. Danach mit kräftig abschmecken und mit Reis servieren.