Pilze mit Zwiebeln

Zwiebeln und Pilze lassen sich in dieser Form sehr gut zu einem Schnitzel oder "auf Toast" essen. Bei uns wird die Schnitzel-Kombination allerdings bevorzugt.

Zutaten:
250 g Pilze
1 Zwiebel
Öl
Salz und Pfeffer

Zubereitung:
Die Pilze in Viertel oder Scheiben schneiden und die Zwiebel in ganze oder halbe Ringe. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel andünsten und dann die Pilze dazugeben. Wenn die Pilze eine schöne Farbe angenommen haben mit Salz und Pfeffer würzen.