Das Wort Digestif bezeichnet einen Verdauungsschnaps, der natürlich nach dem Essen getrunken wird (werden sollte und auch nur einen). Die Wortherkuft ist im französischen zu sehen. Dort bedeutet es "die Verdauung fördernd". Der Klassiker aller Digestifs ist wohl der Pflaumenschnaps, dem durch die Pflaumen eine wohltuende und verdauungsfördernde Wirkung nachgesagt wird.
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