Tortellini-Hähnchen-Auflauf

Zutaten: 

800g Tortellini 

500g Hähnchenbrustfilet

400ml Sahne 

1 Zwiebel

2 Paprikaschoten

200g geriebenen Gouda

Paprikapulver, edelsüss

Salz, Pfeffer 

Zubereitung: 

Das Hähnchenbrustfilet in kleine Streifen schneiden. Die Paprika und die Zwiebel in kleine Würfel scheiden. Das Gemüse mit den Hähnchenbrustfilets in einer Pfanne anbraten, bis das Hähnchen durch ist. Die Sahne zu den gebratenen Zutaten in die Pfanne geben und mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver abschmecken. Die Tortellini nach Packungsanweisung kochen, anschließend in einer große Auflaufform geben. Den Inhalt der Pfanne aufkochen lassen, falls notwendig etwas Mehl hinzugeben, dann alles in die Auflaufform zu den Nudeln geben und mit dem geriebenen Käse bestreuen. Alles in den Backofen für ca. 10 – 15 Minuten bei 250 Grad stellen und überbacken.