Erlebnis Zoo Hannover 3/3 - Stichwort Impressionen

Erlebnis Zoo Hannover 2/3 - Stichwort Jungtiere

In diesem Jahr gab es einige Jungtiere zu bestaunen, nicht alle konnte man gut fotografieren. Eine kleine Auswahl.

Erlebnis Zoo Hannover 1/3 - Stichwort Schlafen

In diesem Jahr haben wir wieder den Erlebnis Zoo Hannover besucht. Das Wetter war gut und durch unsere frühzeitige Anreise hatten wir keine Parkplatzprobleme. Ein paar Impressionen habe ich wieder mit der Kamera festgehalten.

Pizzaschnecken mit Spinat und Feta

Zutaten:
400g Mehl
1 Päckchen Hefe
1 TL Salz
3 EL Olivenöl
220ml warmes Wasser

300g frischen Spinat
200g Fetakäse
100ml Weißwein
1 Zwiebel
3 Knoblauchzehen
Salz, Pfeffer
Olivenöl
Muskat

Zubereitung:
Alles in eine Schüssel geben und mindestens 8 min kneten. Danach in eine geschlossene Schüssel an einen warmes Ort stellen. Der Teig sollte so lange ruhen bis sich die Teigmenge deutlich vergrößert hat.
Den Spinat grob zerhacken. Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken und in etwas Öl in einer Pfanne glasig dünsten. Mit Weißwein ablöschen und den Spinat hinzugeben. Köcheln lassen bis der Spinat zusammengefallen ist, mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. 
Den Teig in 2 bis 3 Portionen teilen und dünn auf einer Arbeitsfläche ausrollen. Den Spinat dünn auf dem Teig verteilen und den Feta fein zerbröselt auf den Spinat geben. Den Teig aufrollen und in Scheiben schneiden und auf ein Backblech verteilen. Im vorgeheiztem Backen auf bei 180 Grad Umlauft für ca. 20 min backen.

Witz des Tages: 13. Juli 2016

Ein Tourist kommt in eine Taverne in Madagaskar und trifft dort einen echten Piraten mit Holzbein, Haken statt Hand und Augenklappe. Total fasziniert geht er auf den Piraten zu und sagt: "Boah, also so einen echten Piraten habe ich ja noch nie gesehen. Sie haben ja alles, Holzbein, Hacken und Augenklappe. Verraten sie mir vielleicht, wie das alles passiert ist?"

Pirat: "Dann hör mal zu du Landratte! Mein Bein verlor ich durch eine Kanonenkugel und meine Hand habe ich beim Entern verloren."

Tourist: "Ja... interessant. Und was ist mit ihrem Auge passiert?"

Pirat: "Da hat mir'ne Möve reingeschissen!"

Tourist: "Ja, aber davon verliert man doch nicht direkt ein Auge?!"

Pirat: "Naja, ich hatte den Haken erst einen Tag..."

Schweinefilet überbacken mit Rucola

Zutaten:
500g Schweinefilet
4 Tomaten
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
150g Rucola
100g Speck
Olivenöl
150g Mozzarella
Salz und Pfeffer

Zubereitung:
Das Schweinefilet in 2-3 cm dicken Stücke schneiden. Die Zwiebel und den Knoblauch in kleine Würfel schneiden. Die Tomaten und den Speck würfeln. Das Schweinefilet in Olivenöl kurz anbraten und von jeder Seite salzen und pfeffern. Anschließend in eine Auflaufform geben.
Den Speck danach in der Pfanne leicht kross anbraten, dann die Zwiebel und den Knoblauch dazu geben und leicht andünsten, abschließend die Tomaten dazugeben und anschmoren. Den Rucola dazugeben und vermischen.
Das Ganze dann in der Auflaufform über dem Filet verteilen und mit den in Scheiben geschnittenen Mozzarella belegen. Alles für ca. 15 - 17 min bei 160 Grad in den vorgeheiztem Backofen überbacken.

Vogelpark Niendorf

Während unseres Urlaubs an der Ostsee in Scharbeutz haben wir den Vogelpark Niendorf besucht. Der Vogelpark liegt in eine naturbelassenen Umgebung und ist in ca. 2 Stunden durchwandert. Die Eintrittspreise sind in Ordnung, mangelhaft sind allerdings die Beschriftungen der Gehege und Areale, denn die Farben sind bereits so ausgeblichen, das eine Zuordnung der verschiedenen Vögel nur schwer möglich ist. Ebenso ist eine WC Anlage nur auf dem Parkplatz vorhanden, in dem Park habe ich jedenfalls keine bemerkt. Der Besuch ist aber trotzdem lohnenswert!
Selbstverständlich habe ich auch die Kamera dabei und hier nun eine kleine Auswahl.

Weißbrot

Zutaten:
300ml lauwarmes Wasser
1 TL Zucker
1/2 Hefewürfel
1 EL Öl
2 TL Salz
475g Mehl

Zubereitung:
Die Hefe im Wasser auflösen. Die restlichen Zutaten vermischen und dann das Hefe-Wasser-Gemisch dazugeben. Alles gut verkneten und in eine Schüssel geben und mit Mehl bestäuben. Den Teig 30 min an einem warmes Ort gehen lassen.
Den Teig dann nochmal mit den Händen gut durchkneten und in eine Kastenform geben. Mit einem Messer einen länglichen Schnitt in den Teig machen und mit etwas Mehl bestäuben. Abdecken und wieder 30 min ruhen lassen.
Den Backofen auf 200 Grad vorheizen und das Brot 25 bis 30 min ausbacken.

Witz des Tages: 30. Juni 2016

Drei Programmierer stehen in der Toilette am Pissoir. Der erste ist fertig und geht zum Waschbecken um seine Hände zu waschen. Dann beginnt er sie sehr sorgfältig zu trocknen. Er braucht Papier um Papier um jeden Tropfen auf seinen Händen abzutrocknen. Zu den anderen beiden gewandt sagt er: "Bei Microsoft werden wir zu sehr genauer Arbeit geschult."

Der zweite Programmierer beendet auch sein Geschäft und wendet sich dem Waschbecken zu. Er benutzt ein einziges Stück Papier und vergewissert sich, dass er jede mögliche Ecke des Papiers ausnutzt. Er dreht sich um und meint: "Bei Intel werden wir nicht nur zu extremer Genauigkeit sondern auch zu Effizienz trainiert."

Der dritte Programmierer ist auch fertig, geht direkt zu Tür und ruft über die Schulter: "Bei Sun pissen wir eben nicht über unsere Hände."

Spruch des Tages: 28. Juni 2016

Es ist immer sehr schwierig, über den Wert politischer Ziele zu urteilen, 

wenn deren Erreichung noch in weiter Ferne liegt. Ich glaube daher, 

dass man eine politische Bewegung nie nach seinen Zielen beurteilen darf,

die sie laut verkündet und vielleicht auch wirklich anstrebt,

sondern nur nach den Mitteln, die sie zu ihrer Verwirklichung einsetzt.

Werner Karl Heisenberg (* 5. Dezember 1901 in Würzburg; † 1. Februar 1976 in München) 

deutscher Wissenschaftler und Nobelpreisträger