Wortherkunft: Schafskälte

Als Schafskälte versteht man die Kälteperioden Anfang bis Mitte Juni. Es auch die Zeit in der die Schafe durch das Scheren des Fells quasi nackt sind. Weil sie nackt sind müssen die Tiere natürlich frieren. Also Schafskälte!

Witz des Tages: 17. Juni 2015

Drei Gründe warum Jesus ein Student war:

1) Er hatte lange Haare.

2) Er wohnte bei seinen Eltern.

3) Und wenn er was getan hat, dann war es ein Wunder. 

Aus dem Wald

Grüner Spargel mit Kirschtomaten und Kartoffeln

Zutaten:
500g Kartoffeln
500g grüner Spargel
250g Kirschtomaten
3 EL Olivenöl
1 Bund Frühlingszwiebeln
Salz, Pfeffer
Parmesan

Zubereitung:
Die Kartoffeln 8 Minuten in Salzwasser vorkochen und evtl. halbieren oder vierteln. Den Spargel am unteren Drittel schälen und in 4-5 cm große Stücke schneiden. Die Tomaten je nach Größe halbieren. Die Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden.

Öl in einer großen Pfanne erhitzen und die Kartoffeln darin 5 Minuten anbraten; Spargel und Zwiebelringe dazu geben, salzen, pfeffern und 5 Minuten weiter braten, dann die Kirschtomaten dazugeben und alles noch ca. 5 Minuten weitergaren.

Witz des Tages: 11. Juni 2015

Neulich in der Tierhandlung: Ein Kunde will einen Papagei kaufen. Es stehen 3 Papageien zur Auswahl.

Der Kunde zeigt auf den Ersten: "Was kostet der?“

Tierhändler:"100 Euro.“

Kunde: "Warum ist der so teuer?“

Tierhändler:"Er kann fließend Lesen und Schreiben.“

Kunde: "Wie viel kostet der Zweite?"

Tierhändler: "200 Euro."

Kunde: "Warum ist der denn noch teurer?"

Tierhändler: "Er beherrscht alle 4 Grundrechenarten."

Kunde: "Und was kostet der Dritte?"

Tierhändler: "300 Euro."

Kunde: "Was kann der denn alles, dass er so teuer ist wie die beiden anderen zusammen?"

Tierhändler: "Keine Ahnung was der kann, aber die beiden anderen sagen Chef zu ihm."

Schaschlik im Schmortopf

Zutaten:
1 kg Gulasch
2 Zwiebeln
2 EL Öl
1 EL Currypulver
1 EL Paprikapulver, edelsüss
1 EL Paprikapulver, rosenscharf
200g Tomatenmark
500ml Rinderbrühe
400g stückige Tomaten
3 Lorbeerblätter
Salz, Pfeffer
Muskat

Zubereitung:
Das Fleisch auf Schaschlikspieße aufziehen, die Zwiebeln grob zerkleinern. In einem Schmortopf Öl erhitzen und die Schaschliks anbraten und dann beiseite stellen. Nun die Zwiebeln in dem Topf andünsten und das Curry- und die beiden Paprikapulver mit anrösten. Das Tomatenmark hinzufügen und kurz mitrösten. Mit der Brühe ablöschen und die Tomaten in den Topf geben. Alles 10 min köcheln lassen und dann die Spieße und die Lorbeerblätter in die Sauce geben. Alles mit etwas Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Im Backofen bei 160 Grad für 2.5 bis 3 Stunden garen lassen.

Sommerblumen 2015 #6 - Hänge-Gloxinie (Lophospermum)

Hier haben wir in diesem Jahr einen Neuling. Die Hänge-Gloxinie (Lophospermum) ist eine rackelnde Pflanze mit 8 cm großen trichterförmigen Blüten. Wir sind gespannt, was da so ein Blütenpracht auf uns zu kommt. Wenn man die Gelegenheit hat, ist diese Pflanze auch überwinterbar.

Sommerblumen 2015 #5 - Verbenen und Vanilleblumen

Die Verbenen und Vanilleblumen sind immer die Kandidaten für die Ostseite und damit für den Halbschatten. Beides schöne Blumen, die auch regelmäßig bei uns übersommern und auch bis in den Herbst ein gutes Bild abgeben.

Sommerblumen 2015 #4 - Wandelröschen

Das Wandelröschen ist auf unserer Terrasse auch ein immer wiederkehrender Gast.

Sommerblumen 2015 #3 - Schmetterlingsblume

Die Spaltblumen (Schizanthus) oder Schmetterlingsblumen oder auch Bauernorchidee gehört zur Familie der Nachtschattengewächse. Die Pflanze ist in Chile beheimatet.