Zutaten:
1 Bund Mairübchen oder ein großes Mairübchen
1 Apfel
1 Zwiebel
Salz, Pfeffer
1 Prise Zucker
Zitronensaft
Zubereitung:
Die Mairübchen raspeln und den Apfel in kleine Stücke schneiden oder ebenfalls reiben. Die Zwiebel in kleine Würfel schneiden. Alles zusammenmischen und mit den Zucker, Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.
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