Camembert im Blätterteig

Zutaten:
Schnittlauch
1 ganzer Camembert
6-8 Scheiben Schinken
1 Packung Blätterteig
1 Eigelb

Zubereitung:
Den Backofen auf 200°C vorheizen. Schnittlauch fein schneiden. Den Deckel vom Camembert abschneiden und den Schnittlauch auf den Käse verteilen. Den Deckel wieder oben drauf setzen und den Käse mit Schinken einwickeln. Blätterteig auf eine bemehlte Fläche ausrollen und den Camembert darin einwickeln. Alles auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben und mit dem Eigelb
bestreichen. 20 Minuten backen, bis der Teig goldbraun ist.