Zutaten:
2 Schafskäse
2 Tomaten
2 Knoblauchzehen
10 Blätter Basilikum
1 Chilischote
Oregano, getrocknet
Salz und Pfeffer
Olivenöl
Zubereitung:
Den Schafskäse in eine Auflaufform legen und den Oregano darüber streuen. Die Tomaten klein würfeln. Die Knoblauch pressen und die Chilischote sehr klein hacken, die Kerne vorher entfernen, und alles mit den Tomaten und etwas Olivenöl mischen. Salzen, pfeffern und das Knoblauch-Tomaten-Öl-Chiligemisch über die Schafskäsescheiben geben.
Die Basilikumblätter klein rupfen und über den Schafskäse geben.
Bei 180°C ca. 5 - 10 Minuten backen.
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen