Thunfischsalat

Ein sehr einfacher und relativ schnell gemachter Salat. Ein Baguette dazu und fertig ist das Abendbrot.
100 g Mehl

Zutaten:
2 Dosen Thunfisch in Öl
2 hartgekochte Eier
2 Essiggurken
2 - 3 Tomaten
1 Zwiebel oder Scharlotte
3 EL Essig
Salz und Pfeffer

Zubereitung:
Etwas Öl von Thunfisch abgießen und den Thunfisch etwas zerteilt in eine Schüssel geben. Die Eier, Gurken und Tomaten in kleine Stücke schneiden und zum Thunfisch dazugeben und mit Essig, Salz und Pfeffer würzen. Die Zwiebel in ganz feine Streifen schneiden und vor dem Servieren auf dem Salat verteilen.