Montag, 29. März 2021

Sonntag, 28. März 2021

Live Musik #116 New Model Army & Lutz Steeger

Ein richtig geiles Konzert und absolute Wiederholungsgefahr. Es war sehr warm vor 4 Jahren, ich bin im T-Shirt ins Aladin gegangen. Konzert war magisch und das ist fast die höchste Auszeichnung die vergeben werden kann.



 

Live Musik #115 Tankard & Deathrow & Rumble Militia

Ja die Zeiten waren wild und die Musik auch. Aus heutiger Sicht: Chaos Konzerte, aber geil war es trotzdem.


Samstag, 27. März 2021

Live Musik #114 Saxon & Glenmore

Erinnerungen habe ich nicht an dieses Ereignis. Ich habe einfach zu viele Saxon Konzerte gesehen. Die Band war auf jeder Tour auch in Bremen und ich war dann auch in Bremen auf der Tour dieser Band.


 

Freitag, 26. März 2021

Brokkoli-Kasseler-Auflauf



Zutaten:
500g Brokkoli
250g Bandnudeln
350g Kasseler
1 EL Öl 
250g geriebenen Gouda 
30g Butter 
30g Mehl 
375ml Gemüsebrühe
125ml Sahne
Salz und Pfeffer

Zubereitung:
Den Brokkoli in kleine Röschen teilen und ca. 10 Min. in Salzwasser blanchieren. Gleichzeitig Nudeln gar kochen. Den Kasseler würfeln und im heißen Öl anbraten. Brokkoli und Nudeln abtropfen lassen. Butter erhitzen und Mehl unterrühren. Mit Brühe und Sahne ablöschen, aufkochen lassen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Hälfte des Käses unterrühren. Brokkoli, Nudeln und Kasseler mischen, in eine Auflaufform geben und die Soße darübergeben. Mit dem restlichen Käse bestreuen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C Umluft ca. 25 - 30 Min. backen.

Mittwoch, 24. März 2021

Montag, 22. März 2021

Live Musik #112 Helloween & Overkill

Die Erinnerung ist riesig, lebendig und stark. Das war mein 2. Konzert und vielleicht die endgültige Zündung für alles was danach kam. Overkill noch relativ "klein" und Helloween waren dabei durch die Decke zu gehen. Ein Hammer! Ich weiß noch genau wie geflasht ich war, die Power und die Geschwindigkeit!



Sonntag, 21. März 2021

Zucchini-Spinat-Quiche


Zutaten: 
125g Spinat 
500g Zucchini 
1 Rolle/Packung Blätterteig
3 Eier
250g Ricotta 
200g körniger Frischkäse 
Salz, Pfeffer

Zubereitung: 
Den Ofen auf 220 Grad Ober–/Unterhitze vorheizen. Den Blätterteig schon in eine rechteckige Form geben, so dass ein kleiner Rand entsteht. Spinat, Ricotta, Frischkäse und Eier miteinander vermengen und mit Salz und Pfeffer würzen und auf dem Blätterteig verteilen. 
Die Zucchinis mit einem Sparschäler in ganz dünne Streifen schneiden und auf der Spinatmasse verteilen und für 25 bis 30 Minuten in den Backofen.

Samstag, 20. März 2021

Live Musik #111 Prong & Treponem Pal

Gleicher Tag zwei Jahre später, komplett andere Musik. Nachdem Prong im Vorprogramm von Faith No More einfach genial waren, waren sie in meiner Erinnerung nicht so gut als Headliner.


Live Musik #110 Lizzy Borden & Tigertailz

Die Erinnerung besteht aus einem sehr guten Konzert und zwar auch deshalb, weil die Band vor einem absolut leeren Raum spielte. Es waren mehr Angestellte des Aladin vorhanden, als zahlende Gäste. Es war trotzdem gut und auch der leise Ruf nach Zugabe wurde erhört. Es muss schrecklich für die Bands gewesen sein.