Urlaub in Heikendorf 2012

Wir waren dieses Jahr ein zweites mal in Heikendorf um dort zu entspannen. Leider ist der Urlaub nun schon wieder 3 Wochen her. Aus dieser zeitlichen Entfernung kann ich sagen, hat sich diese Woche ausgezahlt. Es war eine Woche ohne Arbeit, ohne Pflichten, ohne Zwänge und ohne einen Drang etwas tun zu wollen oder zu müssen. Genau so sollte es sein, es war eine Woche der totalen Entschleunigung. Es gab nichts außer den Weitblick auf das Meer und einen Blick in meine Unterhaltungsbücher. Es gab kein Kochen, kein Internet, kein Telefon und keine lauten Nachbarn, keinen Zeitungsboten um 4:45 Uhr und keine Eile, Stress und Panik. Was gab es Olympia (Finde ich spannend), es gab Sonne, Strand und Meer incl. Fisch. Zwei leckere Restaurants und eine schöne Unterkunft direkt am Strand mit Meerblick. Es war gut und schön, ich will wieder weg. Scotty beam mich hin, bitte...

In Flames - Wacken 2012

Der abschließende Teil der Fernsehübertragung vom diesjährigen Wacken Open Air war In Flames aus Schweden. Eine super Show war das, tolle Stimmung im Publikum und geile Musik. Ein wirkliches Highlight dieser Auftritt. Die Band wurde 1990 gegründet und hat mittlerweile 10 Alben auf dem Markt. An denen kommt man nur schwer vorbei. Schaut es euch an!

Gelesen: Michelle Raven - Vertraute Gefahr

Michelle Raven war mir bislang unbekannt und erst durch das Lesen mit dem Kindle EBook-Reader in meinen Dunstkreis geraten. Das Buch handelt von einer misshandelten Frau, die sich Ihrem Peiniger durch Flucht und dem Aufbau eines neuen Lebens zu entziehen versucht. Dabei gerät sie mit ihren Ängsten und Misstrauen in eine neue Beziehung, die sie sich stellen muß. Dabei kann es natürlich nur so kommen, das ihr Peiniger sie aufspürt und das makabere Spiel, welches er begonnen hat, zu ende bringen möchte.
Die von mir gelesenen Kritiken zu diesem Buch waren sehr breit gefächert, um das mal diplomatisch zu beschreiben. Meine Meinung ist, das ich mich gut unterhalten gefühlt habe und das Lesen Spass gemacht hat und das kann dann jawohl nur bedeuten, das ich diese Buch gut finde. Also Fazit gezogen: Leichte Lektüre, gut zu lesen und spannend ist es auch noch. Ach ja die Erotik kommt hier auch nicht zu kurz.

Michelle Raven - Vertraute Gefahr

Format: Kindle Edition
Dateigröße: 588 KB
Seitenzahl der Print-Ausgabe: 382 Seiten
Verlag: e-book LYX (23. März 2011)
Sprache: Deutsch
ASIN: B004WJAO2E

Schafskäse Kuchen

Zutaten:
125g Mehl
80ml Öl
250g Joghurt
200g Kartoffeln, gekochte vom Vortag
3  Eier
120g Schafskäse
1 Zehe/n Knoblauch
1 Bund Schnittlauch, gehackt
1 kleine Zwiebel
2 Tomaten
3 EL Parmesan
Salz, Pfeffer

Zubereitung:
Die Kartoffeln vom Vortag stampfen. Die Zwiebeln ganz fein hacken.Mehl, Öl, Joghurt, Eier, Schafskäse, gepressten Knoblauch, Schnittlauch und Zwiebel zu den Kartoffeln geben und gut verquirlen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Den Teig in eine gefettete 26-er Springform geben und die dünn geschnittenen Tomatenscheiben darauf verteilen.
Mit dem geriebenen Parmesan bestreuen und bei 190°C ca. 30-40 Minuten backen.

Wandelröschen, Kleiner Fuchs und Taubenschwänzchen etc.

Unsere Wandelröschen haben sich auf der Terrasse prächtig gemacht und sind in diesen Tagen ein wahrer Magnet für den Kleinen Fuchs. Eine Schmetterlingsart, die nicht selten bei uns ist und immer irgendwo zu sehen ist. Was dann aber doch etwas ungewöhnlich ist, war das Taubenschwänzchen. Hier habe ich keine Ahnung, ob diese Tiere in unserer Region wirklich verbreitet ist oder ob ich einen wirklichen Exoten in unserem Garten beobachten konnte. Was ich nicht konnte ist das Tier zu fotografieren, daher hier ein Link zu einer interessanten Internetseite Schmetterlinge-in-deutschland.de oder beim Nabu.

Und dann noch eine Raupe, aber welche? Ich musste wirklich lange googeln, aber das Ergebnis ist: Es handelt sich um die Raupe eine Schlehen-Bürstenspinners. Das ist zwar etwas aus der Richtung, denn der Restbestand an Schlehen befindet sich auf der anderen Seite des Hauses. Ist aber auch nicht so weit weg. Ich muss also wiedermal feststellen, es gibt viele interessante Dinge zu entdecken, man muss nur hinschauen.

Edguy - Wacken 2012

Ich habe mich noch nicht durch alle Aufzeichnung durchgeguckt und durchgehört. Aber eines steht fest: Edguy gehören bisher zu den Topbands dieser Wacken 2012 Aufzeichnungen. Ein erfrischender Auftritt, der Spass macht, der Laune verbreitet. Erwähnungswert ist die Uhrzeit bzw. Unzeit, denn es ist irgendwie nach 1 oder 2 Uhr am letzten Tag. Es sind auch nicht mehr ganz so viele Leute vor der Bühne. Aber nach einem (Meine Meinung) extrem langweiligen Scorpions-Auftritt sind die meisten wohl auch schlafwandelnd nach hause gefahren. Edguy waren geil und haben Stimmung gemacht. Eine Band die es noch lange in diesem Geschäft geben wird. Darauf wette ich!

Tomate mit Ei und Frühlingszwiebeln

Das Rezept habe ich aus einem von mir regelmäßig gelesenen Blog (http://barbaras-spielwiese.blogspot.de/) mit sehr leckeren Rezepten und Ideen. Ich hoffe ich mache mich nicht unbeliebt, wenn ich das hier einfach so übernehme.

Zutaten:
2-4 Tomaten
2-3 Frühlingszwiebeln
2-3 Eier
1-2 Teel. Sesamöl
1-2 Zehen Knoblauch; gehackt
1 Teel. Ingwer; gehackt
1 Rote milde Chilischote; gehackt
1-2 Essl. Erdnussöl
Salz und Pfeffer

Zubereitung:
Tomaten in Stücke schneiden. Frühlingszwiebeln in Stücke schneiden.
Eier mit Sesamöl verquirlen. Einen Wok erhitzen und das Öl darin heiß werden lassen. Das Weiße der Frühlingszwiebeln, den Knoblauch, den Ingwer und die milde Chilischote hineingeben und alles zusammen unter Rühren braten. Nach gut 1 Minute, wenn alles schön duftet, die Tomaten zugeben und weiterrühren. Die Eiermasse hinzugeben und dann langsam rühren, bis die Eier gestockt sind.
Am Schluss das Grüne der Frühlingszwiebeln zufügen, kurz unterrühren und ggf. mit Salz und Pfeffer abschmecken und dann servieren.

Spruch des Tages 15. August 2012

Was und wie andere über uns reden,
sagt mehr über sie aus als über uns.

Ernst Ferstl
österr. Lehrer, Dichter u. Aphoristiker, geb. 1955

Quelle: http://www.zitate-datenbank.service-itzehoe.de/

Volbeat - Wacken 2012

Hier der Livemitschnitt des Volbeat Auftrittes vom diesjährigen Wacken. Eine super Performance haben die Dänen geboten. Sehenswert!

Kartoffeln-Tomaten-Basilikum Gratin

Zutaten:
250g Tomate(n), reife, große
1 Zehe/n Knoblauch
30g Butter
300g Kartoffel(n), in dünne Scheiben geschnitten
Basilikum, frischer
200 ml Sahne
Semmelbrösel
30 g Parmesan, frischer (oder Stiftkäse Edamer)
Salz, Pfeffer

Zubereitung:
Ofen auf 200 °C vorheizen. Die Tomaten in dünne Scheiben schneiden. Eine Auflaufform mit dem Knoblauch
einreiben, dann mit der Hälfte der Butter einfetten. Die Kartoffeln und Tomaten in die Form legen, und zwischen den Schichten mit dem Basilikum bestreuen und gut würzen. Die Sahne dazu geben, mit Alufolie abdecken, und 45 Minuten lang backen.
Die Alufolie entfernen, Semmelbrösel und Parmesan über das Gemüse geben und die restliche Butter darüber verteilen. Weitere ca. 20-30 Minuten ohne Alufolie backen. Aus dem Ofen nehmen, dann mit Basilikum garnieren und genießen.