Rock am Ring 2015 - Live bei Einsplus 5. - 7. Juni

Also irgendwie bin ich da wirklich durcheinander gekommen, das ist aber auch ein Hick Hack! Rock am Ring findet nicht auf dem Ring statt und das war auf den Ring statt finden sollte heißen "Rock in der grünen Hölle" oder so ähnlich. Ist aber auch egal, denn so heißt das auch nicht mehr. Jetzt "Rock im Revier". Wenn einer etwas über 30 Jahre lieb gewonnenes versucht zu kopieren und das auch noch mit komischen Mitteln, dann soll man sich nicht wundern wenn es nicht funktioniert. Den Rock-Fans sind treue Seelen und nur deshalb sind es Rock-Fans! So bleiben es auch immer!
Aber lange Rede und kurzer aber wichtiger Sinn: Rock am Ring wird von EinsPlus wieder übertragen und zwar Freitags, Samstags und Sonntags ab 18:00 Uhr.

http://www.swr3.de/musik/rock-am-ring/Sendetermine-Rock-am-Ring

Wer spielt wann und wo:

http://www.dasding.de/rock-am-ring/Wer-spielt-wo-bei-Rock-am-Ring

 

Spargel in Paprika-Tomatensauce mit Feta und Garnelen

Zutaten:
500g grüner Spargel
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
1 rote Paprika
400g stückige Tomaten
1 kl. Dose Tomatenmark
1 Pck. Schafskäse
250g Garnelen
Petersilie gehackt
Zucker
Chilipulver
Salz, Pfeffer
Olivenöl

Zubereitung:
Olivenöl in einem Topf erhitzen und die gewürfelte Zwiebel und die gehackte Knoblauchzehe darin anschmoren. Dann die gewürfelte Paprika und das Tomatenmark dazugeben und ebenfalls anschmoren. Die stückigen Tomaten in den Topf geben und alles mit Salz, Pfeffer und Chilipulver kräftig abschmecken.
Gleichzeitig den Spargel in Salzwasser mit einer Prise Zucker 8 min köcheln lassen.  Anschließend den Spargel in eine Auflaufform geben und mit der Tomatensauce übergießen und darauf den Feta verteilen. Alles bei 200 Grad im Backofen für 12 min überbacken.
Jetzt in einer Pfanne Olivenöl erhitzen und darin die Garnelen anbraten und mit Salz, Pfeffer würzen und am Schluß mit gehackter Petersilie zusammen über die Spargel-Tomatensauce-Menge verteilen und nochmal für 3 min in den Ofen geben. Dann mit Brot servieren.

Originalrezept bei Chili und Ciabatta

Helix pomatia - Die Weinbergschnecke

Der Name ist mir natürlich ein Begriff, gesehen habe ich ein solches Tier noch nie in Natur. Nach einem Regenschauer und noch nassem Gras, habe drei Tiere in meinem Garten gesehen. Nein ich habe mich darüber nicht geärgert, sondern richtig gefreut. Endlich habe ich die Tiere mal live gesehen. Ich bin beeindruckt von der Größe der Tiere. Der Name lässt zwar vermuten, das unsere Region nicht zu dem Verbreitungsgebiet zählt, doch laut Wikipedia sind die Tiere in Norden bis nach ins südliche Schweden und Norwegen verbreitet.

Sommerblumen 2015 #2 - Zauberglöckchen

Auch ein Klassiker in unseren Kübeln auf der Terrasse sind Calibrachoa oder Zauberglöckchen. Jedes Jahr ein andere Züchtung und damit andere Blütengrößen und Farben. Die Blumen sind meistens der Renner für Schmetterlinge und Hummeln.

Sommerblumen 2015 #1 - Petunien

Wie in jedem Jahr sind Petunien ein Muss für die großen Kübel. Diesen Jahr ist wieder lila einfarbig und rot angesagt.

DIe Chili-Pflanzen 2015 - Teil 3

Nun ist die dritte Stufe unserer Chili's erreicht. Am letzten Wochenende sind die Pflanzen an die frische Luft gesetzt worden. Die Übergangstopfe waren auch schon vollkommen mit Wurzeln ausgefüllt. Bei einigen Pflanzen sind auch schon reichlich Knospen vorhanden und man kann gut erkennen, das es sich um verschiedene Sorten handelt. Die Blattstruktur und -farbe, sowie die Wuchsform sind recht unterschiedlich. Wir sind gespannt was uns da auf den Teller wächst.

Miniatur Wunderland Hamburg

Die Kinder hatten wegen der mündlichen Abi-Prüfungen Schulfrei und das war natürlich eine super Gelegenheit nach Hamburg in das Miniatur Wunderland zu fahren. Damit konnte ich endlich einen lange geäußerten Wunsch meiner Kinder erfüllen.  Von Rotenburg aus mit dem Metronom nach Hamburg war unsere Zugverbindung und dann zu Fuß in die Speicherstadt. Zwar hatten die Lokführer der DB gestreikt, aber das hatte keine Auswirkung auf die Pünktlichkeit der Konkurrenz.

Das Miniatur Wunderland hat sich gelohnt. Eine Anlage die man gesehen haben muss. Die Eisenbahn ist zwar etwas in den Hintergrund geraten, dafür dominieren einfach die fantastisch gestalteten Landschaften mit den unendlich vielen Auto und Figuren. Ein absoluter Magnet ist natürlich der Flughafen in der "Hamburg" Szene. Einfach gigantisch was da gebaut wurde,
Ich werde in den nächsten Wochen noch ein paar Bilderserien hier veröffentlichen, aber 500 Bilder müssen erstmal bearbeitet werden.

Leberkäse - Pfanne

Zutaten:
400g Leberkäse 
40g Speck, geräucherter 
1 Zwiebel
4 EL Öl 
400g Kartoffeln
1 Stange Lauch 
2 Paprika rot
1 Becher  Crème fraîche mit Kräutern 
Salz und Pfeffer 
gehackte Petersilie
Paprikapulver, edelsüßes 

Zubereitung:
Den Leberkäse in Stücke schneiden. Den Speck würfeln. Die Zwiebel schälen und in Ringe schneiden.
2 EL Öl in einer Pfanne erhitzen. Den Leberkäse, Speck und die Zwiebel kräftig in der Pfanne anbraten. Die Leberkäsemischung aus der Pfanne nehmen.
Die Kartoffeln schälen und in kleine Stücke schneiden. 2 EL Öl in der Pfanne nochmals erhitzen. Die Kartoffelstücke in die Pfanne geben und unter gelegentlichen Wenden ca.20 Min. braten.
Den Lauch und die Paprikaschoten in kleine Stücke schneiden. Zu den Kartoffeln geben. Den Leberkäse zugeben und untermischen, wenn die Kartoffeln weich werden. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen. Den Crème fraiche dazugeben und alles nochmal erhitzen. Mit gehackter Petersilie bestreuen und sofort servieren.

Musiktipp: Live Stream vom RockHard - Festival

In diesem Jahr wird zum wiederholtem mal das RockHard Festival vom WDR live ins Internet gebracht. Danach gibt es in den nächsten Wochen 3x 3 Stunden Mucke im Fernsehen zu belauschen. Ein kleines Festival mit einem mehr als ein super Line Up. Hier gibt es wirklich Metal auf die Ohren. Da ist der Kommerz nicht so offensichtlich wie auf dem WOA. Also drauf klicken und später anschalten. Den Live Stream gibt es ab morgen um 16:00 hier:

http://www1.wdr.de/fernsehen/kultur/rockpalast/

 

Weitere Info's hier:

 

http://www1.wdr.de/fernsehen/kultur/rockpalast/videos/uebersicht-rock-hard-festival-fuenfzehn100.html

 

 

Spruch des Tages: 21. Mai 2015

Leben ist das was passiert,

während du beschäftigt bist, andere Pläne zu machen.

 

John Winston Lennon (später: John Winston Ono Lennon, MBE; * 9. Oktober 1940 in Liverpool; † 8. Dezember 1980 in New York) war ein britischer Musiker, Komponist, Autor und Friedensaktivist.