Musik zum Wochenende: SOILWORK - Stålfågel

Dieser Tipp steht im Zusammenhang mit dem vorherigem Tipp. Der Sänger ist hier die selbe Person (Björn Strind), der Stil etwas anders. Aus dem kommenden Album der Schwedischen Melodic Death Metaller Soilwork die erste Video-Veröffentlichung.

Jahreszeiten 2019

Hier die astronomischen Jahreszeitenanfänge für das Jahr 2019

Frühlingsanfang 20.03.2019 um 22:58 Uhr
Sommeranfang 21.06.2019 um 17:54 Uhr
Herbstanfang 23.09.2019 um 09:50 Uhr
Winteranfang 22.12.2019 um 05:19 Uhr

Feiertagsgrüße

Ich wünsche allen ein paar ruhige und besinnliche Tage. Einen versöhnlichen Jahresabschluss und einen freudigen Jahresbeginn.

Musik zum Wochenende: The Night Flight Orchestra - This Time

Nein kein Weihnachtslied, das höre ich immer zu im Radio. Nein heute mal was Retro-Mäßiges. The Night Flight Orchestra aus Schweden spielen eine richtig gute Mischung aus 70er/80er Jahre Hardrock im Melodic Style. Zu aller Begeisterung meinerseits auch am Freitag live!

Witz des Tages: 19. Dezember 2018

Ein junger Mann zieht in die Stadt und geht zu einem großen Kaufhaus, um sich dort nach einem Job umzusehen.

Manager: "Haben Sie irgendwelche Erfahrungen als Verkäufer?"

Junger Mann: "Klar, da wo ich herkomme, war ich immer der Top-Verkäufer!"

Der Manager findet den selbstbewussten jungen Mann sympathisch und stellt ihn ein. Der erste Arbeitstag ist hart, aber er meistert ihn.

Nach Ladenschluss kommt der Manager zu ihm. "Wie viele Kunden hatten Sie denn heute?"

Junger Mann: "Einen."

Manager: "Nur Einen? Unsere Verkäufer machen im Schnitt 20 bis 30 Verkäufe pro Tag! Wie hoch war denn die Verkaufssumme?"

Junger Mann: "210325 Euro und 65 Cent."

Manager: "210325 Euro und 65 Cent?! Was haben Sie denn verkauft?"

Junger Mann: "Zuerst habe ich dem Mann einen kleinen Angelhaken verkauft, dann habe ich ihm einen mittleren Angelhaken verkauft. Dann verkaufte ich ihm einen noch größeren Angelhaken und schließlich verkaufte ich ihm eine neue Angelrute. Dann fragte ich ihn, wo er denn eigentlich zum Angeln hinwollte, und er sagte 'Hoch an die Küste'. Also sagte ich ihm, er würde ein Boot brauchen. Wir gingen also in die Bootsabteilung, und ich verkaufte ihm diese doppelmotorige Seawind. Er bezweifelte, dass sein Honda Civic dieses Boot würde ziehen können, also ging ich mit ihm rüber in die Automobilabteilung und verkaufte ihm diesen Pajero mit Allradantrieb."

Manager: "Sie wollen damit sagen, ein Mann kam zu ihnen, um einen Angelhaken zu kaufen, und Sie haben ihm gleich mehrere Haken, eine neue Angelrute, ein Boot und einen Geländewagen verkauft?"

Junger Mann: "Nein, nein, er kam her und wollte eine Packung Tampons für seine Frau kaufen, also sagte ich zu ihm: 'Nun, wo Ihr Wochenende doch sowieso schon im Arsch ist, könnten Sie ebenso gut Angeln fahren.'"

Kohlrabi-Auflauf mit Hähnchenbrust

Zutaten:
500g Kohlrabi
¼ Liter Gemüsebrühe
¼ Liter Milch
30g  Butter
30g Mehl
300g Hähnchenbrust
Salz und Pfeffer
Muskat
250g Raspelkäse
150g gewürfelter Speck

Zubereitung:
Kohlrabi schälen und in Stifte schneiden. Brühe und Milch ankochen, Kohlrabi dazugeben und 10 Minuten köcheln lassen. Den Kohlrabi herausnehmen und abtropfen lassen, die Brühe aufheben. Butter und Mehl vermengen und in der Brühe verrühren bis sie eindickt. Mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.
Hähnchenbrust schnetzeln, anbraten und würzen. Das Fleisch in eine Auflaufform geben und den Kohlrabi darauf verteilen. Die Speckwürfel kurz anbraten und dann in die Auflaufform geben und mit der Soße begießen. Alles mit Käse bestreuen und bei bei 180 °C ca. 25 Minuten überbacken.
Dazu passen Salzkartoffeln.

Witz des Tages: 18. November 2018

Zwei Vertreter prahlen in der Kneipe: "Ich verkaufe schon seit zehn Jahren Kühlschränke an die Eskimos!"

"Na und? Ich verkaufe seit zwanzig Jahren Kuckucksuhren an die Amerikaner!"

"Toll ... Das kann doch jeder!"

"Na ja, ich verkaufe pro Uhr noch zwei Säcke Vogelfutter ..."

Blumenkohl-Cremesuppe

Zutaten:
400g Blumenkohl
1 l Gemüsebrühe
250g Schlagsahne
Salz und Pfeffer
Muskat
1 Eigelb

Zubereitung:
Aus dem  Blumenkohl alle Röschen abschneiden und in der Gemüsebrühe gar kochen. Die größeren Kohlröschen mit einer Schaumkelle herausheben. Mit eine Pürierstab mit etwas Sahne glatt pürieren und mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken. Eigelb und die restliche Sahne verrühren, die Suppe damit legieren. Blumenkohlröschen hineingeben, kurz ziehen lassen und portionsweise servieren. 

Spruch des Tages: 07. November 2018

Alt ist man dann, wenn man an der Vergangenheit mehr Freude als an der Zukunft hat.

John Knittel (* 24. März 1891 in Dharwar, Indien; † 26. April 1970 in Maienfeld, Graubünden)  Schweizer Schriftsteller.

Witz des Tages: 5. November 2018

"Stell dir vor", erzählt ein Schotte seinem Kumpel, "gestern ist doch tatsächlich unser Fußballclub aufgelöst worden, dabei besteht er nun seit fast 30 Jahren."

"Wieso, gab es Ärger?", will der andere wissen.

"Eigentlich nicht. Wir haben nur unseren Ball verloren."