Zutaten:
6-8 Scheiben Gouda
Pumpernickel
150g Frischkäse mit Kräutern
200g Frischkäse
2 hartgekochte Eier
50g gewürfelter Schinken
80g geriebener Gouda
1 Bund Schnittlauch
1 Zwiebel
Zubereitung:
Die Zwiebel und den Schnittlauch fein hacken. Die Zutaten vermengen und auf die Goudascheiben verteilen und von der schmalen Seite her aufrollen. Die Käserollen in Frischhaltefolie wickeln oder ein Gefäß legen und kalt stellen.
Zum servieren die Goudarollen in Scheiben schneiden und den Pumpernickel legen.
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