Zutaten:
500g Mehl
300ml Milch
40g Butter
1/2 Hefewürfel
1 TL. Zucker
1 TL Salz
2 EL Joghurt
Zubereitung:
Die Milch erwärmen und die Hefe einrühren. Mehl, Butter, Zucker, Salz, Joghurt und das Milch-Hefe-Gemisch in eine Schüssel geben und alles ca. 8-10 min verkneten. Den Teig in eine eingefettete Kastenform geben und 1 Stunde abgedeckt gehen lassen. Im vorgeheizten Ofen bei 200 C Ober/Unterhitze 40 min backen.
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