Dienstag, 31. Oktober 2017

Herbstansichten #1

 Jedes Jahr die gleiche Fragestellung: Kraniche oder Gänse? Ich würde jetzt auf Kraniche tippen. Am Sonntagvormittag hatten die Vögel große Probleme in eine Formation zu kommen.






Sonntag, 29. Oktober 2017

Champignons-Brokkoli-Thai-Currynudeln


Zutaten:
500g Nudeln
1 Kopf Brokkoli
500g Champignons
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
2 TL rote Currypaste
3 EL Olivenöl
1 EL Sojasauce
1 TL Sambal Oelek
Salz
Pfeffer
Kräuter der Provence

Zubereitung:
Brokkoli, Champignons, Zwiebel und Knoblauch klein schneiden. Die Nudeln nach Herstellerangaben bissfest kochen.
Das Öl mit Sojasauce und roter Currypaste im Wok erhitzen. Zwiebeln und Knoblauch darin anbraten. Anschließend das Gemüse darin braten ca. 10 min nach Geschmack mit Salz, Pfeffer und Kräutern würzen.
Die Nudeln mit dem Gemüse servieren.

Sonntag, 22. Oktober 2017

Orden Ogan + Rhapsody Of Fire + Unleash The Archers + Dystopolis im Bremer Tivoli

Orden Ogan gaben sich die Ehre im Rahmen Ihrer Gunmen Tour in Bremen zu spielen. Sehr erfreulich zum einem das hier wieder ein Konzert gespielt wurde und zum anderen, das Sie es wieder geschafft haben ein wirklich guten Support Programm auf die Tour mitzunehmen.


Den Start hatten, wie auch der Tour zuvor, Dystopolis aus Bremen und sie spielten auch nur in Bremen. Da der Beginn bereits auf 19:00 vorverlegt war, hatten viele noch nicht das Tivoli erreicht. In 20 min haben Dystopolis eine abwechslungsreiche Auswahl an Songs geboten. Die Band ist klasse und macht live richtig Power. 

Nach der notwendigen Umbaupause kamen die Power-Metaller Unleash The Archers aus Kanada auf die Bühne. Leichte Soundprobleme trübten den tollen Auftritt etwas. Die Frontfrau kam mit Ihrer Stimme nicht ganz gegen das zu laute Schlagzeug an und ging so manches mal ging sie etwas unter. In den 40 min konnte die Band aber eindrucksvoll ihre Klasse beweisen. Da möchte man in den nächsten Jahren noch mehr live sehen.
Die Italiener Rhapsody Of Fire hatten dann 50 min Zeit das Publikum zu begeistern. Auch hier bestand man wohl auf ein lautes Schlagzeug, es war aber hier meckern auf hohen Niveau. Dieses hohe Niveau haben auch die Musiker und so wurde ein toller Gig gespielt. Diese Hochgeschwindigkeitsmusik ist live beeindruckend Klasse dargeboten worden. 
Gegen 22:00 war es dann soweit Orden Ogan betraten die Bühne in einem gut gefüllten Tivoli. Ich hatte sie in den letzten drei Jahren bereits 3x live gesehen und war freudiger Erwartung auf das Kommende. Ich will nicht sagen, das ich enttäuscht wurde. Die Band ist klasse und spielte ein guten Gig, die Songs sind einfach zum mitsingen geschaffen und die Stimmung war bombastisch. Mir fehlte so ein bisschen das Überraschende, das was diese Konzert von den anderen abhebt. Der Gastauftritt von Andreas Müller (Sänger von Dystopolis) war es nicht und die Luftschlangen auch nicht. Es war auch auffällig, das die Ansagen recht kurz und knapp gehalten waren. Ich weis mir kann man es nicht recht machen, denn unendliche Ansagen und Gelaber kann ich auch nicht leiden. Aber alles Meckern über die letzten 5% Perfektion. Es bleibt: Orden Ogan sind live immer sehens- und hörenswert. 


Setlist:

Orden Ogan

To New Shores of Sadness
F.E.V.E.R.
Here at the End of the World
Gunman
Deaf Among the Blind
Sorrow Is Your Tale
Fields of Sorrow
Come With Me To The Other Side
Forlorn and Forsaken
One Last Chance
----------------------------
We Are Pirates
The Things We Believe In

Rhapsody Of Fire

Distant Sky
Dargor, Shadowlord of the Black Mountain
Flames of Revenge
Dawn of Victory
The Magic of the Wizard's Dream
Holy Thunderforce
The March of the Swordmaster
When Demons Awake
Emerald Sword

Unleash The Archers

Apex
Test Your Metal
Cleanse the Bloodlines
The Matriarch
General of the Dark Army
Tonight We Ride

Samstag, 21. Oktober 2017

Mozzarella-Hähnchen in Basilikum-Sahnesoße


Zutaten:
500g Hähnchenbrust
Salz und Pfeffer
1 EL Öl
250g Cocktailtomaten
Basilikum
200g Sahne
100g Sahne-Schmelzkäse
125g Mozzarella
Parmesan
Kräuterbutter

Zubereitung:
Das Fleisch in gefällige Stücke zerteilen und mit Salz und Pfeffer würzen. Öl in einer Pfanne erhitzen. und das Fleisch darin von allen Seiten anbraten.
Tomaten waschen und halbieren. Basilikumblätter abzupfen, waschen und fein hacken.
Sahne in einem Topf aufkochen lassen. Schmelzkäse hineinrühren und schmelzen lassen. Mit Salz und Pfeffer würzen und das Basilikum unterrühren.
Fleisch und Tomaten in eine gefettete Auflaufform geben. Soße darüber gießen. Mozzarella in kleine Stückchen schneiden und auf dem Fleisch verteilen. Wer mag, kann
noch geriebenen Parmesan und 1 EL Kräuterbutter in kleine Flöckchen darauf verteilen.
Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Umluft ca. 30 Min. backen.

Donnerstag, 19. Oktober 2017

Musiktipp: MOONSPELL - Evento

Moonspell, eine portugiesische Metal Band, mit ihrer Vorabveröffentlichung aus dem kommenden 13. Album. Eine Tournee steht auch an und bringt die Band wieder nach Bremen.


Sonntag, 15. Oktober 2017

Wahlergebnis Landtagswahl Niedersachsen

Die Landtagswahl 2017 in Niedersachsen ist eine vorgezogene Wahl. Der Parteiübertritt von Grün nach Schwarz hat sie notwendig gemacht. Welche taktischen Spielereien dahinter stecken sei mal dahingestellt. Vielleicht hat man sich dabei aber auch verrechnet.
Hier die Ergebnisse der Wahl. Zum Vergleich auch die Ergebnisse der vergangenen Jahre.


19982003200920132017*
SPD
47,9 %33,4 %30,3 %32,6 %36,9 %
CDU
35,9 %48,3 %42,5 %36,0 %33,6 %
Die Grünen
7,0 %7,6 %8,0 %13,7 %8,7 %
FDP
4,9 %8,1 %8,2 %9,9 %7,5%
Linke

0,5 %7,1 % 3,1 %4,6 %
Afd




6,2 %

Quelle: Wikipedia und *ndr.de vorl. amtl. Endergebnis

Samstag, 14. Oktober 2017

Couscousauflauf mit Schafskäse


Zutaten:
200g Couscous
etwas Butter
Brühe
500g Hähnchenbrustfilet(s)
3 Möhren
3 rote Paprikaschoten
1 Bund Frühlingszwiebeln
1 Dose stückige Tomaten
2 EL Tomatenmark
250ml Hühnerbrühe
100ml Sahne
1 Pck. Schafskäse
Salz und Pfeffer
Currypulver
Paprikapulver
Mehl
Olivenöl

Zubereitung:
Den Couscous nach Packungsanweisung mit ein bisschen Butter und Brühe quellen lassen. Das
Hähnchenbrustfilet in Würfel schneiden. Anschließend in einer Schüssel mit Salz, Pfeffer, Curry- und
Paprikapulver sowie ein bisschen Mehl mischen und zur Seite stellen.
Das Gemüse in kleine Würfel schneiden und anschließend mit dem Hähnchen in einer Pfanne anbraten. Wenn das Hähnchen eine braune Farbe angenommen hat, die Pizzatomaten zugeben und zusammen mit dem Tomatenmark, der Sahne und der Hühnerbrühe unterrühren. Alles 5 min. köcheln lassen und abschmecken.
Den fertigen Couscous in eine gefettete Auflaufform füllen, dann die Gemüse-Hähnchen-Tomatenmischung darüber gießen. Anschließend den Schafskäse darüber bröseln und
alles bei 180°C für ca. 20 - 25 min. in den Backofen stellen, bis der Schafskäse geschmolzen ist und ein bisschen braune Farbe bekommen hat.

Mittwoch, 11. Oktober 2017

Witz des Tages: 11. Oktober 2017

Schulz zu seinem Chef: "Chef, der Müller aus dem Einkauf sagt immer Arschgesicht zu mir."

Der Chef lässt Müller antanzen: "Noch einmal Arschgesicht zum Schulz, dann gibts ne Abmahnung!"

Müller: "Jawohl Chef."

Am nächsten Tag ist Schulz wieder beim Chef.

Chef: "Hat Müller wieder Arschgesicht gesagt?"

"Nein, ich saß in der Kantine und trank einen Kaffee. Da kam Müller und sagte: 'Na, machste einen Einlauf?'" 


Samstag, 7. Oktober 2017

Cannelloni mit Mozzarella-Blattspinat-Füllung


Zutaten:
20 Cannelloni
250g Mozzarella

Für die Sauce:
1 Zwiebel
3 Knoblauchzehen
1 EL Olivenöl
500g Tomaten, püriert
200g Sahne
Salz
1 Chilischote, geraspelt oder Cayenne-Pfeffer
Pfeffer

Für die Füllung:
300g Mozzarella, gerieben
600g Blattspinat TK
Salz, Pfeffer
Muskat

Zubereitung:
Tomaten-Sahne-Sauce:
Zwiebeln und Knoblauch fein würfeln. Olivenöl erhitzen und Zwiebeln und Knoblauch
anschwitzen. Das Ganze mit den pürierten Tomaten ablöschen. Die Sahne zugeben und ca. 10 min. köcheln lassen. Am Ende die Sauce mit Salz, Pfeffer und geraspelten Chilischoten bzw. Cayennepfeffer abschmecken.

Mozzarella-Spinat-Füllung:
Spinat auftauen und mit wenig Wasser aufkochen. Das überschüssige Wasser abschütten. Den geriebenen Mozzarella unterrühren und schmelzen lassen. Die Füllung mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss abschmecken.

Vegetarisch gefüllte Cannelloni:
Mozzarella gut abtropfen lassen und würfeln. Cannelloni unter Zuhilfenahme eines Löffels mit der Mozzarella-Spinat-Mischung füllen. Die gefüllten Cannelloni nebeneinander in eine große Auflaufform legen. Die Tomaten-Sahne-Sauce gleichmäßig über die Cannelloni geben und mit dem gewürfelten Mozzarella bestreuen. Das Ganze ca. 30 min. bei 200°C (Ober- und Unterhitze) auf der
mittleren Schiene überbacken.


Dienstag, 3. Oktober 2017

R.I.P. Tom Petty 1950 - 2017

Tom Petty & The Heartbreakers, wer kennt die nicht und wer kennt nicht wenigstens einen der vielen Hits von Tom Petty. Kurz vor seinem 67. Geburtstag hat er die Welt verlassen. Wie immer zu früh.