Tortelliniauflauf

Zutaten:
800g frische Tortellini
2 Zwiebeln
2 Becher süße Sahne
2 Becher saure Sahne
1 gr. Dose Tomatenmark
250g frische Champignons
250g gekochter Schinken
250g geriebener Käse
Salz und Pfeffer

Zubereitung:
Tortellini in eine Auflaufform legen. Für die Soße Zwiebeln und gekochten Schinken klein
schneiden und in einem Topf anbraten. Süße Sahne, saure Sahne, Pilze, Tomatenmark, Salz und Pfeffer hinzugeben. Alles kräftig erhitzen und gut verrühren. Anschließend die Soße über die Tortellini geben und das Ganze mit Käse bestreuen.
Im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 30-40 Min. backen.