Samstag, 28. Januar 2017

Brokkoli-Kasseler-Auflauf


Zutaten:
500g Brokkoli
350g Kasseler
250g Bandnudeln
1 EL Öl
200g geriebenen Käse
30g Butter
30g Mehl
375ml Gemüsebrühe
125g Schlagsahne
Salz, Pfeffer

Zubereitung:
Brokkoli in kochendem Salzwasser 8min vorkochen. Nudeln nach Herstellerangaben zubereiten. Kasseler würfeln im heißen Öl anbraten (Kann entfallen, wenn Reste vom Kasselerbraten verwendet werden). Butter schmelzen und Mehl unterrühren. Mit Brühe und Sahne ablöschen und aufkochen lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Brokkoli, Nudeln und Kasseler in einer Auflaufform vermengen und die Sauce darübergeben. Mit dem Käse bestreuen und im Backofen bei 200 Grad ca. 25min überbacken.

Freitag, 27. Januar 2017

Musiktipp: The Call Of Ktulu - Warsaw Guitar Orchestra

Was für eine fantastische Darbietung. Die Qualität muss man erstmal in eine solche Vorführung bringen, mein höchster Respekt. Ob das nun schwierige Kost ist und die Notenfolgen schwer zu spielen sind, das entzieht sich allerdings meinem Wissen.


Samstag, 21. Januar 2017

Möhrenbrot mit Sesam


Zutaten:
400g Dinkelmehl
40g Sesam
150g geraspelte Möhren
1/2 Pck. Hefe
200ml lauwarmes Wasser
2 TL Salz
1 TL Zucker

Zubereitung:
Die Hefe im Wasser auflösen. Die restlichen Zutaten in eine Schüssel geben und das Hefe-Wasser-Gemisch hinzufügen und 8 - 10 min kneten.
Eine Kastenform einfetten und den Teig hineinfüllen. Mit einem Tuch abgedeckt ca. 40 min ruhen lassen.
Den Backofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen und das Brot ca 40 min ausbacken. In der Form auskühlen lassen, aus der Form nehmen und weiter auskühlen lassen.


Donnerstag, 19. Januar 2017

Wahlen 2017

12. Februar 16. Bundesversammlung Bundespräsidentenwahl
26. März Saarland Landtag
 7. Mai Schleswig-Holstein Landtag
14. Mai Nordrhein-Westfalen Landtag
24. September alle Bundesländer Bundestag

Montag, 16. Januar 2017

Jahreszeiten 2017

Hier die astronomischen Jahreszeitenanfänge für das Jahr 2017
Frühlingsanfang 20.03.2017 um 11:39 Uhr
Sommeranfang 21.06.2017 um 06:24 Uhr
Herbstanfang 22.09.2017 um 22:02 Uhr
Winteranfang 21.12.2017 um 17:28 Uhr

Samstag, 14. Januar 2017

Blumenkohlauflauf mit Hackfleisch


Zutaten:
1 Blumenkohl
400g Hackfleisch
4 Tomaten
125g geriebenen Käse
200ml Sahne
1 Ei
Paniermehl
Salz, Pfeffer

Zubereitung:
Den Blumenkohl 10-15 min in Salzwasser kochen. Das Hackfleisch mit dem Ei und einer Handvoll Paniermehl vermengen und nach belieben mit Salz und Pfeffer würzen. Das Hackfleisch dann zu einem Ring formen und in die Auflaufform geben. Den Blumenkohl dann in die Mitte des Ringes legen.
Den Backofen auf 200 Grad vorheizen.
Die Tomaten in Stücke schneiden und in das Hackfleisch drücken oder drauf legen. Aus dem Käse und der Sahne eine Creme rühren den Blumenkohl damit übergießen.
Im Ofen ca. 30 min überbacken.


Samstag, 7. Januar 2017

Möhrensuppe


Zutaten:
500g Möhren
20g Ingwer
1 Zwiebeln
1 Knoblauchzehe
2 EL Öl
80g Erdnüsse
1 l Gemüsebrühe
Salz, Pfeffer

Zubereitung:
Die Möhren schälen und in 2 cm große Stücke schneiden. Die Zwiebel würfeln, den Knoblauch und den Ingwer fein hacken. Die Erdnüsse zerstampfen. Die Möhren und die Zwiebeln im heißem Öl 3 min dünsten. Knoblauch und die Erdnüsse unterrühren, Gemüsebrühe zugeben und ca. 20 min köcheln lassen.
Abschließend die Suppe pürieren und mit ein paar Erdnüssen und gemahlenem Pfeffer servieren.

Freitag, 6. Januar 2017

Mittwoch, 4. Januar 2017

Vollmond, Definition, Vollmondkalender 2017

Hier eine Definition für Vollmond, die ich aus Wikipedia gezogen habe:

„Vollmond ist der Zeitpunkt, zu dem die ekliptikale geozentrische Länge des Mondes um 180° größer ist als die geozentrische ekliptikale Länge der Sonne.“
Verstanden? Ja ist eigentlich nicht schwer, zu deutsch: Vollmond ist, wenn die Sonne und der Mond jeweils auf der gegenüberliegenden Seite des Erde stehen. Der Mond wird von der Sonne angestrahlt, weil die Ebenen leicht verschoben sind, sollte das nicht der Fall sein, so findet eine Mondfinsternis statt. Soll wieder heißen die Erde schiebt sich zwischen Mond und Sonne.

Hier noch die Vollmond Zeiten für das Jahr 2017

Donnerstag, 12. Januar 2017, 12:34 Uhr
Samstag, 11. Februar 2017, 01:33 Uhr
Sonntag, 12. März 2017, 15:54 Uhr
Dienstag, 11. April 2017, 08:08 Uhr
Mittwoch, 10. Mai 2017, 23:42 Uhr
Freitag, 9. Juni 2017, 15:10 Uhr
Sonntag, 9. Juli 2017, 06:07 Uhr
Montag, 7. August 2017, 20:11 Uhr
Mittwoch, 6. September 2017, 09:03 Uhr
Donnerstag, 5. Oktober 2017, 20:40 Uhr
Samstag, 4. November 2017, 06:23 Uhr
Sonntag, 3. Dezember 2017, 16:47 Uhr