Tomatensalat mit Rucola und Schafskäse

Zutaten:
500g Tomaten
1 Bund Rucola
200g Schafskäse
4 EL weißen Balsamessig
4 EL Olivenöl
Limettensaft
Salz und Pfeffer
1 TL Kräuter getrocknete

Zubereitung:
Tomaten in mundgerechte Stücke schneiden und den Rucola grob zerteilen. Den Schafskäse in Würfel schneiden.
Balsamessig, Olivenöl, Salz, Pfeffer, ein bisschen Limettensaft und die Kräuter zu einem Dressing verrühren und über dem Salat geben und etwas ziehen lassen.