Mittwoch, 31. Juli 2013

Zitat des Tages 31. Juli 2013

Nicht das Beginnen wird belohnt, sondern einzig und allein das Durchhalten.

Katharina von Siena (* 25. März 1347 in Siena; † 29. April 1380 in Rom)

Dienstag, 30. Juli 2013

Wacken 2013 - Im Fernsehen!

Es ist wieder soweit in 2 Tagen startet wieder das größte Heavy-Metal-Festival der Welt - Wacken. Wacken im Fernsehen? Ja aber nicht so genial wie Rock am Ring. Es gibt wohl auf NDR jeden Tag einen Live-Stream (Was auch immer das bedeutet.) und ZDF.Kultur bringt am Samstag 4 Stunden von 20:00 bis 0:00, ob das Live ist oder eine Aufzeichnung, wer weiß. Interessant dürfte dann aber auch sein, das auf diesem Sender dann zwei Wochen lang, jeden Tag ein Konzert gesendet wird, jeweils für eine Stunde. Also beschweren nützt nicht, gucken oder aufnehmen und geile Musik gucken - hören - handbangen. \m/.

Samstag, 13. Juli 2013

Hähnchenbrust, in Speck


Zutaten:
4 Hähnchenbrustfilets (à ca. 180 g)
Pfeffer
20 Scheiben Speck
2 EL Olivenöl
3 Knoblauchzehen
2 Zweige Rosmarin

Zubereitung:
Hähnchenbrustfilets trockentupfen und mit Pfeffer würzen. Je 5 Scheiben Speck nebeneinander auf die Arbeitsfläche legen und die Hähnchenbrustfilets darin einwickeln.
Öl in einer Pfanne erhitzen, Knoblauch und Rosmarin zugeben. Die eingewickelten Hähnchenbrustfilets zuerst auf der Nahtseite im heißen Öl 3 bis 4 Minuten von allen Seiten anbraten.
Im heißen Ofen bei 160 Grad (Umluft 140 Grad) auf der in 10 bis 12 Minuten zu Ende garen.