Samstag, 28. April 2012

Gelesen: Karl May - Der Ölprinz

Meiner Lesewut ist diesmal wieder ein Klassiker in der Kindle Ausgabe zum Opfer gefallen. Der Ölprinz von Karl May, der dieses Werk 1893/94 verfaßt hat. Ja das ist schon ein paar Jahrzehnte her, aber doch kann ich mich für dieser Bücher einfach begeistern. Ich habe immer geglaubt, die tollen Filme meiner Kindheit sind mehr oder weniger Umsetzungen der Bücher, diesen Glauben musste ich natürlich begraben. Die Filme sind frei nach Karl May und haben dann meistens nur den wirklich sehr grob gehaltenen Handlungsstrang als Richtlinie, wobei das meistens auch noch so weit abweicht, das beiden kaum noch zueinander passen. Es gibt zwar eine Kritik auf Amazon, die von einer starken Abweichung zur "Original Print Ausgabe" spricht, das kann ich nicht beurteilen, da ich das Original nicht kenne. Was soll's, ich find das Buch ist gut, es ist uralt und meiner Meinung nach lesenswert.

Format: Kindle Edition
Dateigröße: 827 KB
Seitenzahl der Print-Ausgabe: 512 Seiten
Verlag: Züricher Verlag, (13. April 2011)
Sprache: Deutsch
ASIN: B004WLEWYI

Freitag, 27. April 2012

Synodontis grandiops

Meine neusten Bewohner des Beckens, die Synodontis grandiops haben sich gut eingelebt. Am Anfang hatte ich starke Bedenken. Die Felsen waren von den Julidochromis bewohnt und wurden mit allen Mitteln verteidigt. Überall wo ein Wels hinwollte, wurde er verjagt. Bissspuren waren entsprechend auch entstanden. Mittlerweile hat sich aber alles eingelebt und die Welse haben ihren Platz gefunden und auch die Scheu verloren. Gewachsen sind die Tiere auch ganz ordentlich. Nur eines mögen sie nicht: Fotografiert werden! Es ist unmöglich diese Tiere vor die Linse zu bekommen und dabei auch noch einwandfrei Fotos zu machen.

Mittwoch, 25. April 2012

Fernsehtipp: Konzertmitschnitte auf WDR

Der Rockpalast holt wiedermal ein paar Klassiker heraus. Es sind nur kurze Ausschnitte, aber besser als garnichts.

Wann
Montag dem 14.5.2012 (Also in der Nacht von Sonntag auf Montag) zwischen 00:15 und 02:15.
Was
SOUNDGARDEN, AUDIOSLAVE, RED HOT CHILI PEPPERS und SOCIAL DISTORTION.

Genaueres auch hier auf der Internetseite des Rockpalast.
Also gucken!

Sonntag, 22. April 2012

Bresso Hähnchen mit Tomaten

Leicht, schnell gemacht und lecker.


Zutaten:
2 Hähnchenbrustfilets
8 Scheiben Schinken
2-3 Tomaten
2 Knoblauchzehen
200g Frischkäse (Bresso mit Kräutern)
200g Sahne
Kräuter der Provence
Salz und Pfeffer

Zubereitung:
Die Hähnchenbrustfilet in Portionsstücke schneiden und leicht würzen und dann mit dem Schinken umwickeln. Die Filetstücke in eine Auflaufform legen und mit den in Würfel geschnittenen Tomaten bestreuen.
Frischkäse, Sahne, fein gehackten Knoblauch und den Kräutern zusammen in einen Schüssel geben und verrühren. Alles mit Salz und Pfeffer würzen und dann über das Fleisch giessen.
Alles dann ca. 45 min bei 200°C im Backofen garen.
Mit Reis oder Baquette servieren und evtl. noch einen knackigen Salat dazu machen.

Freitag, 20. April 2012

Gelesen: Uwe Klausner - Die Bräute des Satans

Natürlich wieder eine Kindle-Ausgabe, diesmal ein historischer Roman. Die Handlung spielt im Jahre 1417 in einem Kloster. Es ist eine Kriminalgeschichte, die einem recht schnell in den Bann zieht. Das Buch kann man recht schnell lesen, da der Schreibstil nicht so sehr verdreht und verdrallt ist. So kommt man schnell rein und dann läßt einem das Geschehen nicht mehr los. Ich habe das Buch in 3-4 Tagen durch gehabt, daß ist für meine Verhältnisse recht schnell.
Wer diese historischen Romane mag, kann hier zugreifen.

Format: Kindle Edition
Dateigröße: 461 KB
Seitenzahl der Print-Ausgabe: 323 Seiten
Verlag: Gmeiner Verlag; Auflage: 1 (12. Juli 2010)
Sprache: Deutsch
ASIN: B004TTHLKU

Mittwoch, 18. April 2012

Olea europaea - Der Olivenbaum

Ich habe einen neuen Schützling, einen Olivenbaum (Olea europaea) oder auch Ölbaum genannt. Irgendwie hat mich dieser Olivenbaum gereizt, ich werde wohl keine Oliven ernten können, aber vielleicht ein bisschen Mittelmeerfeeling in mein Wohnzimmer bzw. Terasse bekommen. Vielleicht muss er mir auch jetzt schon leid tun, da er in meine Hände gefallen ist. Denn meist habe ich mit Pflanzen nicht so viel Glück. Wir werden sehen und schreiben, also hier berichten.

Sonntag, 15. April 2012

Der Frühling ist da (Teil 1)

Meine ersten Frühlingsbilder vom 15. April 2012. Der Vergleich mit den Bildern des Vorjahres ergibt keine großen Abweichungen. Alles ist irgendwie im Rahmen, trotz das der April etwas zu kalt ist. Aber besser als jetzt schon den Sommer vorzuziehen und dann im August zu frieren.

Die gelbe Tulpe, die roten Tulpen sind noch nicht so weit.

Die ersten offenen Blüten der Prunus serrulata `Amanogawa` der säulenförmigen Zierkirsche

Die Blüten des Gravensteiner's sind auch lange noch nicht offen. 1 bis 2 Wochen müssen wir wohl noch warten.
Der Bodendecker mit dem mir unbekannten Namen zeigt auch schon seine ersten Blüten. Das wird aber auch noch besser.

Freitag, 13. April 2012

Gelesen: Jo Nesbo - Leopard (Kindle Edition)

Jo Nesbo war bisher an mir vorbei gewandert. Durch einen Zufall bin ich auf das Buch gestoßen. Kurz gesagt, es ist ein klasse Buch. Wer diese morbide, spannendende und zum Teil horrorartigen Krimis mag, ist hier genau richtig und findet ein extrem kurzweiliges Buch in seinen Händen. Es ist eben ein typischer nordischer Krimi.
Die Geschichte ist immerwieder kurvenreich erzählt und findet in den Verdächtigungen und Anspielungen neue Richtungen, die mir oft eine falsche Vermutung aufzwang. Diese welche ich dann wieder mit einem Schmunzeln über den Haufen geworfen habe.
Das Buch ist einfach gut und empfehlenswert.

Leopard Harry Holes achter Fall
Format: Kindle Edition
Dateigröße: 2171 KB
Seitenzahl der Print-Ausgabe: 704 Seiten
Verlag: Ullstein Hardcover (26. Januar 2010)
Sprache: Deutsch
ASIN: B004WSO692

Donnerstag, 12. April 2012

Gurkensalat

Ein einfacher klassischer Gurkensalat ohne viel Aufwand.


Zutaten:
1 Salatgurke
Pfeffer, Salz
2 EL Zucker
2 EL Essig

Zubereitung:
Die Salatgurke schälen, in Scheiben hobeln und kräftig salzen. Alles mindestens 1/2 Stunde stehen lassen und dann die Flüssigkeit abgießen. Anschließend mit Pfeffer und evtl. Salz würzen und den Zucker und Essig dazugeben und schon ist der Salat fertig.

Montag, 9. April 2012

Pilzrahmsauce

Ob zum Schweinefilet im Bätterteig, zum Schweinemedallions, zum Schnitzel oder zu einem Rindersteak, Pilzrahmsauce ist einfach lecker und bitte ohne "Tüte auf"!


Zutaten:
1 kg Champignons
1 Zwiebel
1 El Butter
200ml trockener Weißwein
300ml Gemüsebrühe
150ml geschlagene Sahne
Salz, Pfeffer
Speisestärke
1 Spritzer Zitronensaft
1 El gehackte Petersilie

Zubereitung:
Die Pilze putzen und in gefällige Stücke schneiden. Zwiebel fein würfeln. Petersilie fein hacken.
Butter in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebeln glasig dünsten. Die Pilze dann dazu geben und kräftig anbraten. Mit Weißwein ablöschen und mit Brühe aufgießen und alles auf die Hälfte reduzieren lassen.
Die Sahne einrühren und alles einmal aufkochen lassen. Dann mit Speisestärke etwas abbinden. Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken und zum Schluss die Petersilie dazugeben und dann servieren.

Schweinefilet im Blätterteig




Zutaten:
1 Schweinefilet
1 Paket Blätterteig
Salz, Pfeffer, Senf,
Basilikum, Knoblauch
1 Eigelb
150g Schinkenspeck
150g Raspelkäse

Zubereitung:
Das Filet mit den Gewürzen einreiben, den Blätterteig ausrollen, darauf den Schinkenspeck, Käse und das Filet legen und dann alles zusammen einrollen. Die Blätterteigrolle dann mit dem Eigelb bestreichen. Alles bei 200°C 30 min backen.

Sonntag, 8. April 2012

Print Friendly auf der eigenen Website integrieren

Vor ca. 1 Jahr habe ich schon einmal einen Versuch gestartet, einen Druckbutton auf diesen Blog einzubauen. webseiten-drucken-mit-print-friendly.html Damals ist es mir nicht wirklich gelungen, es wollte einfach nicht so funktionieren, wie ich mir das vorgestellt habe. Soll's ja geben! Nach einer Inspiration einer netten Leserin (http://kakuko.wordpress.com/), habe ich mich diesem Thema nochmals angenommen. Man mag es kaum glauben, die Seite von printfriendly wurde umgebaut und erlaubt nun ein recht komfortables integrieren ihres Buttons. Man muss nur das Vertrauen aufbringen, seinen Blog automatisch einer Veränderung zu vollziehen. Aber es funktioniert und man kann nicht nur drucken, sondern auf ein PDF-Dokument erstellen lassen. Was ich aber besonders smart finde, ist die Möglichkeit alle unerwünschten Inhalte einfach per Klick wegzudrücken. Ende Gut, Alles Gut. In diesen Sinne noch schöne Rest-Ostern.

Kartoffel Pfanne

Ein vegetarisches Gericht muss auch mal sein um den üblichen Zubereitungen mit Hackfleisch einen Gegenpol zu setzen. Daher hier ein Kartoffelgericht, welchen in ca. 45min auf den Tisch gebracht werden kann und super schmeckt.


Zutaten:
1 kg Kartoffel(n)
2 EL Öl (Olivenöl)
3 Paprikaschote(n), rot, gelb, grün
2 Zehe/n Knoblauch
1 Zwiebel(n) (Gemüsezwiebel)
Salz Pfeffer,
Gewürzmischung für das Gyros
50 g Oliven, schwarz
200 g Schafskäse

Zubereitung:
Kartoffeln schälen und in kleine Stücke schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen, Kartoffeln darin 15 Minuten unter mehrmaligem Wenden braten. Paprika putzen, längs in feine Streifen schneiden. Knoblauch und Zwiebeln schälen und fein hacken. Zwiebel, Paprika und Knoblauch 10 Minuten vor Ende der Garzeit zu den
Kartoffeln geben. Mit Salz, Pfeffer und Gyrosgewürz pikant würzen. Thymian und Oliven ca.3 Minuten vor Ende der Garzeit zu den Kartoffeln geben. Schafskäse grob zerbröseln, über die Kartoffeln streuen und servieren.

Samstag, 7. April 2012

William Ernest Henley - Invictus

Out of the night that covers me,
    Black as the pit from pole to pole,
I thank whatever gods may be
    For my unconquerable soul.

In the fell clutch of circumstance
    I have not winced nor cried aloud.
Under the bludgeonings of chance
    My head is bloody, but unbow'd.

Beyond this place of wrath and tears
    Looms but the Horror of the shade,
And yet the menace of the years
    Finds and shall find me unafraid.

It matters not how strait the gate,
    How charged with punishments the scroll,
I am the master of my fate:
    I am the captain of my soul.

Donnerstag, 5. April 2012

Günter Grass - Was gesagt werden muss

Günter Grass, aus der Süddeutschen Zeitung am 4. April 2012


Was gesagt werden muss

Warum schweige ich, verschweige zu lange,
was offensichtlich ist und in Planspielen
geübt wurde, an deren Ende als Überlebende
wir allenfalls Fußnoten sind.

Es ist das behauptete Recht auf den Erstschlag,
der das von einem Maulhelden unterjochte
und zum organisierten Jubel gelenkte
iranische Volk auslöschen könnte,
weil in dessen Machtbereich der Bau
einer Atombombe vermutet wird.
Doch warum untersage ich mir,
jenes andere Land beim Namen zu nennen,
in dem seit Jahren - wenn auch geheimgehalten -
ein wachsend nukleares Potential verfügbar
aber außer Kontrolle, weil keiner Prüfung
zugänglich ist?
Das allgemeine Verschweigen dieses Tatbestandes,
dem sich mein Schweigen untergeordnet hat,
empfinde ich als belastende Lüge
und Zwang, der Strafe in Aussicht stellt,
sobald er missachtet wird;
das Verdikt "Antisemitismus" ist geläufig.
Jetzt aber, weil aus meinem Land,
das von ureigenen Verbrechen,
die ohne Vergleich sind,
Mal um Mal eingeholt und zur Rede gestellt wird,
wiederum und rein geschäftsmäßig, wenn auch
mit flinker Lippe als Wiedergutmachung deklariert,
ein weiteres U-Boot nach Israel
geliefert werden soll, dessen Spezialität
darin besteht, alles vernichtende Sprengköpfe
dorthin lenken zu können, wo die Existenz
einer einzigen Atombombe unbewiesen ist,
doch als Befürchtung von Beweiskraft sein will,
sage ich, was gesagt werden muss.
Warum aber schwieg ich bislang?
Weil ich meinte, meine Herkunft,
die von nie zu tilgendem Makel behaftet ist,
verbiete, diese Tatsache als ausgesprochene Wahrheit
dem Land Israel, dem ich verbunden bin
und bleiben will, zuzumuten.
Warum sage ich jetzt erst,
gealtert und mit letzter Tinte:
Die Atommacht Israel gefährdet
den ohnehin brüchigen Weltfrieden?
Weil gesagt werden muss,
was schon morgen zu spät sein könnte;
auch weil wir - als Deutsche belastet genug -
Zulieferer eines Verbrechens werden könnten,
das voraussehbar ist, weshalb unsere Mitschuld
durch keine der üblichen Ausreden
zu tilgen wäre.
Und zugegeben: ich schweige nicht mehr,
weil ich der Heuchelei des Westens
überdrüssig bin; zudem ist zu hoffen,
es mögen sich viele vom Schweigen befreien,
den Verursacher der erkennbaren Gefahr
zum Verzicht auf Gewalt auffordern und
gleichfalls darauf bestehen,
dass eine unbehinderte und permanente Kontrolle
des israelischen atomaren Potentials
und der iranischen Atomanlagen
durch eine internationale Instanz
von den Regierungen beider Länder zugelassen wird.
Nur so ist allen, den Israelis und Palästinensern,
mehr noch, allen Menschen, die in dieser
vom Wahn okkupierten Region
dicht bei dicht verfeindet leben
und letztlich auch uns zu helfen.
(Günter Grass, 2012)

Fernsehtip: Slash - Live Made in Stoke

Ich habe am Mittwoch auf ZDF.Kultur das Slash Live Made in Stoke Konzert aufgenommen. Absolute Empfehlung für Rock-Fans. Slash live, schnorkellos und pur, kein großer Schnickschnack, einfach Musik. Ich finde es genial, hat mir gut gefallen. Am Samstag gibt es eine Wiederholung um 15:15, also ran an die Glotze oder Reciever programmieren. Hier noch der Link: kultur.zdf oder tvmovie.de/slash-live-made-in-stoke.

Viel Spass

Mittwoch, 4. April 2012

Cyprichromis leptosoma "mpulungu"

Ein nicht wirklich gelungenes Bild, aber trotzdem irgendwie sehenswert. Mit einfachen Mitteln ist es kaum möglich die nötige Tiefenschärfe in die Bilder zu bekommen.
Ach ja, noch ein Update: Die Populationsdichte nimmt nun stetig ab. Es sind von anfangs 70-80 Tieren im Jahre 2006 nun wahrscheinlich nur noch 30-40 Tiere übrig. Ich überlege mittlerweile wie ich den Besatz in dem Becken aufstocke. 

Sonntag, 1. April 2012

Spruch des Tages 1. April 2012

Opposition ist in der Politik jene Partei,
die die Regierung am Amoklaufen hindert,
indem sie sie lähmt...
Ambrose Bierce
eig. Ambrose Gwinnett Bierce
amerikan. Journalist u. Satiriker, ('The Devil‘s Dictionary'), genannt 'Bitter Pierce', 1842 - 1914