Eine Beilage zum Schnitzel, Bifteki oder anderen kurzgebratenen Sachen.
Zutaten:
3 Paprikaschoten
1-2 EL Olivenöl
2 Knoblauchzehen
Salz, Pfeffer, Chili
1 TL Kräuter der Provence
Zubereitung:
Die Paprika in Streifen schneiden, den Knoblauch in kleine Stücke hacken. Alles zusammen mit den Kräutern in einer Pfanne andünsten und würzen.
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